Ana Made Bal və Dəniz Duz Karamel Recipe

Çılpaq duz və şirin, yapışqan karamel çox sadə bir dadlı birləşmə və evdə bir partiyanı etmək üçün nə bir müalicədir. Diqqətlə, onlar həqiqətən çox asandır. Karamelləri təmiz bir selofan kağızı içərisində profesyonel görünən bir şirin üçün hər hansı bir dost ya da ailəni ala bilmək çox xoşbəxt olacaq.

Tuzdan istifadə və əhəmiyyətli hissələr və istifadə etmək üçün ən yaxşı duz Fleur de Sel xüsusilə dadlı bir duzdur. Onu tapa bilmədiklərindən sonra, losyonlar (Maldon Tuz) və ya Halen Mons, və ya Cornish dənizinin duzlarından istənilən bir regional duzdan narahat olmayın. Heç vaxt istifadə etməməyiniz masa duzudur, bu sadəcə həll ediləcək və karamelləri çox duzlu və hər hansı bir böhrana yol açmır.

Bir karamel hazırlamaq yüksək temperaturda istilik şəkərləri ehtiva edir, belə ki, diqqətli olun.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

Parşömen kağız ilə 20 sm (8 ") kvadrat çörək qələmini, yağı ilə yüngülcə fırçalayın.

QEYD: Dondurma buzdolabında bir az sərt çıxdıqda, yenidən otaq temperaturu çatdıqdan sonra yumşalacağından narahat olmayın.