Bu populyar biskvitlər bir az maya ilə yüngül və havadar edilir. Maya da onlara gözəl bir ləzzət verir. Bu biskvitləri bişirin və ham dilimlə xidmət edin və ya onlarla bir az sandviç hazırlayın. Onlar isti olduğunda onları yağıb əmin olun!
Nə lazımdırsınız?
- 1 paket aktiv quru maya (təxminən 25 inç)
- 1/4 fincan isti su, təxminən 110 dərəcə F
- 2 fincan ayran yağı, təxminən 110 dərəcə F
- 5 - 5 1/4 fincan
- bütün məqsədli un
- 1/4 fincan şəkərli şəkər
- 2 çay qaşığı çörək pudrası
- 1 çay qaşığı çörək soda
- 1 qaşığı duz
- 3/4 fincan soyuq qısaldılması
- 4 qaşıq soğan yağı
- 1 kaşığı eriyen kərə yağı
Necə etmək olar
- Maya 1/4 fincan isti suda həll edin. Kənara yığmaq.
- Böyük qarışdırıcı qabda un, şəkər, çörək pudrası, çörəkçilik soda və duz birləşdirir. Qarışıq yoğurma qabına qədər, bəzi kiçik noxud ölçülü yağ parçaları ilə qədər soyudulmuş qısaldılmış və yağda kəsin.
- Maya qarışığına və ayrana qarışdırın, nəmləndirənə qədər qarışdırın. Hamuru yüngül bir unlu səthə çıxartın və əlli bir neçə əllə yoğurun.
- 1/2-inch qalınlığında dəyirmi daxil edin. 2- 2- 1/2-düymlük biskvit kəsiciləri ilə kəsin.
- Yer yüngül yağlanmış və ya perqamentlə örtülmüş çörək bişirən plitələrə biskvitləri kəsdirin. Təmiz quru qabda örtün və təxminən 30 dəqiqə isti yerdə qalxın.
- Bu sırada sobanı 400 dərəcə F-ə qədər qızardın.
- Biskvitləri çıxarın və 15-20 dəqiqə bişirin və ya qəhvəyi qədər yandırın.
- Fırça, hələ isti hala əriyən yağ ilə üstə bilər. Ölçüyə görə təxminən 2 ilə 3 düzəldir.
Siz də edə bilərsiniz
- Əsas Cənubi Bisküvi
- 20 Light, Flaky Homemade Cənubi Bisküvi Recipes
- A Baker's Dozen: Evdə Şam yeməyi Rolls
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 78 |
| Total Fat | 7 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 7 mg |
| Sodyum | 310 mg |
| Karbohidratlar | 4 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 1 g |