Bu klassik ayran biskvitləri Cənubi favoritdir. Biskvitlərə səhər yeməyi və ya yeməklə birlikdə xidmət edin. İsti qidalandırmaq və yayılmaq üçün masada yağ var.
Bu biskvit tərifi böyük Cənubi üslublu biskvitləri edir. Bu, ayran, düyü və ya qısaldılması və yağ ilə əsas bir reseptdir.
Nə lazımdırsınız?
- 2 fincan unu (bütün məqsədli, ölçüdən əvvəl qarışdırılmışdır *)
- 2 1/2 çay qaşığı çörək pudrası
- 1/4 çay qaşığı çörək soda
- 1 çay qaşığı duz
- 1/4 fincan kök (və ya tərəvəz qısaldılması, soyudulmuş)
- 2 qaşığı kərə yağı (soyudulmuş)
- 3/4 fincan ayran (soyuq)
Necə etmək olar
* Mümkünse, bu biskvit reseptində yüngül cənub stil unundan istifadə edin.
450 dərəcə istilik soba və orta vəziyyətdə soba rafı var.
Böyük qarışdırıcı qabda unu, çörək pudrası, çörəkçilik soda və duzu birləşdirin. Kiçik noxud ölçüsünə qədər parçalara qədər soyuq qısaldılması və yağdan kəsin. Un qarışığının mərkəzində yaxşı bir quyu çıxarın və soyuq ayrana tökün. Qarışıq yalnız bir yerdə tutana qədər qarışdırın.
Gerekirse, bir neçə daha çox çay qaşığı ayran əlavə edin.
Hamuru yüngül bir unlu səthə köçürün və 1/2 düymlük qalın bir dairəyə atın. 2 1/2 - 3 düymlük kəsici ilə biskvitləri kəsin və yeyilməyən bir pişiricidən keçirin.
Üstləri yüngül qaşığı qədər 10-12 dəqiqə bişirin.
Siz də edə bilərsiniz
Country Ham ilə Buttermilk Bisküvi
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 100 |
| Total Fat | 8 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 8 mg |
| Sodyum | 262 mg |
| Karbohidratlar | 7 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |