Bu klassik İrlandiya soda çörəyi hər hansı bir yemək ilə böyükdür. Xüsusilə yaxşı bir İrlandalı güveç və ya qarğıdalı mal əti yeməyi ilə yaxşıdır. Bu Guinness mal əti güvə ilə möhtəşəm olardı. Və ya bu çörəyin biskvit yerinə səhər yeməyi üçün istifadə edin.
Soslu çörəyin qızardılmış və yağlı diliminə bir yumurta buraxın və kremli sucuq soslu dilimlərə xidmət edin.
Çörək, Patrik Günü yeməkləri və qeyd etmələri üçün vacibdir!
Nə lazımdırsınız?
- 4 fincan bütün məqsədli un, təxminən 19 ons
- 2 qaşığı şəkər (granulated)
- 2 çay qaşığı çörək soda
- 1 tort kaşığı qaymaq tartar
- 1 çay qaşığı duz
- 2 qaşığı kərə yağı (yumşaldılmış)
- 1 1/2 fincan ayran
- 2 çay qaşığı yağ (ərimiş)
Necə etmək olar
- İstilik sobası 400 F (200 C / Qaz 6) qədərdir.
- Böyük bir qabda unu, şəkər, çörəkçilik soda, tartar kremi və duzu yaxşı birləşdirənə qədər sürüşdürün. Kərə yağı əlavə edin və bir bişirici blender, çəngəl və ya barmaqlarınızla hərtərəfli kəsin. Bir çəngəl ilə, xəmir birlikdə tutmağa başlayana qədər ayrana süründürün. Unlu bir yerə köçürün və bir neçə dəfə yoğurun, yalnız xəmir bir yerdə tutur, amma hamar deyil. Bir topu 6 düym diametrdə formalaşdırın.
- Keskin bir bıçaqla, 1/2-dən 1 düym dərinliyə qədər üstə xaç kəsin.
- Xəmir topunu bir perqament kağızlı çörək bişirən plitə və ya yağlanmış dəmir skillədə yerləşdirin. Çörək yağı ilə yüngül bir folqa ilə düzəldin.
- Preheated sobada 25 dəqiqə çörəyi bişirin. Folqa silin və təxminən 15 ilə 25 dəqiqə çörək davam edin və ya mərkəzə daxil olduqda bir tort test cihazı və ya diş pastası çıxdıqdan sonra təmizlənin.
Tips və dəyişikliklər
- Çörəyin diləyinə dilimlənin və yağı ilə xidmət edin. Səmimi bir İrlandiyalı güveç və ya mal əti gübrəsi ilə xidmət etmək üçün mükəmməl bir çörək və ya Dublin coddle - Sent Patrik Günü üçün vacibdir!
- Bu da möhtəşəm bir səhər yeməyi çörəyi. İrlandiya soda çörəyinin bir dilimini yuyun, sonra yağı bişirin, sonra yumurtanı yumaq. Və ya ənənəvi biskvitlər yerinə, bu çörəyi sosiska ilə istifadə edin.
- Qarğıdalı soda çörəkləri - Mis şəklində unun 1 ilə 1 1/2 fincanını dəyişdirin.
- Qəhvəyi Soda Çörəyi - Bütün buğda unundan 2 stəkan və bütün məqsədli unun 2 fincanından istifadə edin.
- Bacon ilə Soda Çörək - Fry və ya 6 to 8 zolaqlı pastırma qədər bişirin. Donuz kağızı dəsmalına boşaltın, çökdürün və unun qarışığına əlavə edin.
Siz də edə bilərsiniz
Çörək Makinası Ölkə Beyaz Çörək
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 231 |
Total Fat | 9 g |
Doymuş yağ | 4 g |
Doymamış yağ | 4 g |
Xolesterol | 10 mq |
Sodyum | 875 mg |
Karbohidratlar | 32 g |
Diyet Fiber | 3 g |
Protein | 5 g |