Bu bir biftek üçün dadlı ləzzət əlavə etmək üçün ən asan yollarından biridir. Filet mignon nadir hallarda ləzzət şöbəsinə kömək lazımdır, donuz yalnız daha yaxşı etmək üçün görünür. Əvvəlcədən sarılan biftek tapa bilərsiniz, onda bu bir artıdır, buna baxmayaraq, biftekiniz özünüzü hansı növ pastırmanın istifadə etmək imkanı verəcəkdir. Mən bu yeməyi üçün qalın kəsilmiş və ya qara bibər donuz təklif edirəm.
Nə lazımdırsınız?
- 4 filet mignon (təxminən 1 1/2 düym qalın)
- 4 dilim qalın donuz pastası
- 1/2 çay qaşığı / 2.5 ml dəniz duzu
- 1/2 çay qaşığı / 2.5 qabıq yerə qara bibər
Necə etmək olar
- Yüksək qızdırmaq üçün qızdırma qabını hazırlayın. Dondurma və qara bibər ilə sousu hər iki tərəfə mövsüm.
- Donuzla diqqətli bişirin. Çox uzun olarsa donuzdan kəsmək lazımdır. Lazım gələrsə dişlər ilə təmin edin.
- Qril ilə yerə qoyun və hər tərəfə təxminən 5 dəqiqə bişirin. Bacon qəşəng olmalıdır, lakin çox gevrek deyil.
- İstənilən doneness üçün bişirilmiş sonra, bişirilmiş qrildən çıxarın və xidmət vermədən 5 dəqiqə istirahət edin.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 358 |
Total Fat | 11 g |
Doymuş yağ | 4 g |
Doymamış yağ | 4 g |
Xolesterol | 173 mg |
Sodyum | 483 mg |
Karbohidratlar | 0 g |
Diyet Fiber | 0 g |
Protein | 61 g |