Cənub zövqləri bu bütün ailənin zövqünü alacaqlar.
Günün əvvəlində güveç hazırlayın və yandırmaq vaxtı qədər soyudun.
Müvafiq Recipe: Cottage Pie
Nə lazımdırsınız?
- 1 kiloluq ekstra yosunlu mal əti
- 2 qaşığı zeytun yağı
- 1 fincan qaynar doğranmış soğan
- 1 fincan nazik dilimlənmiş kərəviz
- 1 qaşığı kərə yağı jalapeno bibər, ya da yumşaq şampun bibəri ilə doldurdu
- 2 düyü sarımsaq, ince incə
- 1 ədəd (14.5 ounces) pomidor, drenajsız bişmişdir
- 1 (təxminən 12-15 unsiya) qarğıdalı bibər ilə qurudulur
- 1 çay qaşığı çili toz
- 1/2 çay qaşığı duz
- Çörək bibəri
- 1/2 çay qaşığı zəmin kimyonu
- 4 orta kartof, soyulmuş, incə dilimlənmiş, təxminən 1 1/2 - 2 manat
- 2 fincan (8 unsiya) kəskin çedar pendir kəsdi
Necə etmək olar
- Bir 9-by-13-by-2-inch çörəkçilik pan (2 1/2 - 3 quart ölçüsü) yağı.
- 350 F. qızdırmaq sobası
- Zeytun yağı, orta temperaturda böyük bir skillədə istiləşdirin.
- Yağ isti və parıltılı olduqda, yerə soğan, soğan və kərəviz əlavə edin.
- Et sığırlanana qədər bişirin və tərəvəzlər tez-tez qarışdırılır.
- Sarımsaq və bibər əlavə edin; təxminən 1 dəqiqə daha bişir, tez-tez qarışdırın.
- Pomidorda, çili tozunda, duzda, bibərdə və kimyonda qarışdırın. Bir qaynamaq gətirin.
- Hazırlanan çörək qabında, dilimlənmiş kartofun yarısını, daha sonra mısırın yarısı, yerin ətinin qarışığının yarısı və pendirin yarısı ilə düzəldin.
- Qalan pendir ilə bitən qatları təkrarlayın.
- Çörək qabını folqa ilə sıx bağlayın və təxminən 1 saat 15 dəqiqə bişirin və ya kartof tenderə qədər.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 921 |
| Total Fat | 42 g |
| Doymuş yağ | 20 g |
| Doymamış yağ | 15 g |
| Xolesterol | 148 mg |
| Sodyum | 631 mg |
| Karbohidratlar | 92 q |
| Diyet Fiber | 24 g |
| Protein | 54 q |