Bu donuz ızgayırında istifadə edilən ətirlərin birləşdirilməsi bir baza yemeği və ya xüsusi yemək üçün təəccüblü bir resept seçimi edir. Bu donuz ətini kartof və ya ətirli əriştə ilə birlikdə sevdiyiniz tərəvəz və ya salat ilə birlikdə xidmət edin.
Keçmiş donuz əti böyük sandviç edir və bişirilir və bir çox güveçlərdə istifadə edilə bilər. Mən bu spagetti və donuz əti və ya donuz əti və kartof güveç püresi sevirəm.
Nə lazımdırsınız?
- 2 qaşığı bütün məqsədli un
- 1 çay qaşığı duz
- 1 çay qaşığı quru xardal
- 1/4 çay qaşığı sarımsaq tozu
- 1 çay qaşığı zoğal toxumu
- 1/2 çay qaşığı şəkər tozu
- 1/4 çay qaşığı bibər
- 1/4 çay qaşığı quru yarpaq adaçası, qırıldı
- 1 ədəd donuz loin qovurub, 4 ilə 5 kiloqram arasında olan kemik
- 1 1/2 fincan alma
- 1/2 fincan qəhvəyi şəkər, qablaşdırılır
- 1/4 çay qaşığı yer mussusu
- 1/4 çay qaşığı duz
Necə etmək olar
- Kiçik bir qabda un, 1 çay qaşığı duz, xardal, sarımsaq tozu, zoğal toxumu, şəkər, bibər və adaçayı birləşdirin; donuz ətinin üzərinə süründürün.
- Cover və 30 dəqiqə gözləyin.
- Yağlı tərəfi yoğrulmuş bir pişirmə qabına, qovurma qabına qoyun.
- 1 saat ərzində 325 F-da açılan donuz qovurmaq bişirilir.
- Bir qabda, alma, qəhvəyi şəkər, mussmeg və 1/4 çay qaşığı duzu birləşdirin; yaxşı qarışdır. Qovurma üzərinə yayılır.
- Daxili temperatur ən azı 145 F, donuz əti üçün ən azı təhlükəsiz temperatura (USDA) çatana qədər təxminən 1 saata qədər qovurmaq.
- Qovurma dilimlənməzdən əvvəl 10-15 dəqiqə qalın.
Siz də edə bilərsiniz
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 483 |
| Total Fat | 22 g |
| Doymuş yağ | 8 g |
| Doymamış yağ | 10 q |
| Xolesterol | 120 mg |
| Sodyum | 271 mg |
| Karbohidratlar | 28 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 42 g |