Bu süfrə güveçi uzun müddətdir məşhur bir ailə resepti olmuşdur və hazırlamaq və yandırmaq üçün cindır. Adından danışdığınız kimi, düyü, kartof, torpaq mal əti və tərəvəz ilə hazırlanan güveç güveçə aid bir "dump" tipidir.
Kartofu atmaq və daha çox yerkökü və ya yaşıl lobya və ya qarğıdalı kimi başqa bitki əlavə etməkdən çəkinməyin. Mən pomidor şorbası ilə birlikdə şirəsi ilə qurudulmuş pomidorların əlavə edə bilərsiniz və suyu 3/4 fincana endirirəm.
Nə lazımdırsınız?
- 2 qaşığı
- bitki yağı
- 1 1/4 manat arıqdır
- torpaq mal əti (ən azı 85% yüngül)
- Tadı duz
- Dadmaq üçün təzə qara qara bibər
- 1 çay qaşığı paprika
- 1 fincan doğranmış soğan
- 3 orta kartof dilimlənmişdir
- 1/2 fincan çörək bişmiş uzun düyü düyü
- 1 fincan doğranmışdır
- yerkökü
- 1 fincan doğranmış kərəviz
- 1 pomidor şorbası ola bilər
- 1 fincan qaynar su
Necə etmək olar
- 2 1/2 quart çörək yeməyi yağı. Fırını, 300 F (150 C / Qaz 2) qədər qızdırın.
- Bitki yağı, orta istilikdə böyük bir skillədə istiləşdirin. Qəhvəyi və artıq çəhrayı qədər qarğıdalı bişirin.
- Duz, bibər və paprika ilə hər bir təbəqəni yüngülcə yuyub, soğanları, torpaq malını, sonra dilimlənmiş kartofu, düyü, yerkökü və kərəviz.
- Yoğrulmuş şorba qaynar su ilə birləşdirin və güveçə dökün.
- 3 saat ərzində 300 F-da örtün və yandırın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 579 |
| Total Fat | 24 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 12 g |
| Xolesterol | 126 mg |
| Sodyum | 255 mg |
| Karbohidratlar | 45 q |
| Diyet Fiber | 5 g |
| Protein | 45 q |