Bu ləzzətli bitki və pastırma maya rulonlarda pastırma və göyərtələrin bir ağızdama birləşməsi var, bir yemək rulonunu etmək üçün mükəmməl, və ya şekil və sandviç çörekler kimi yandırmaq. Onlar inanılmaz dadlıdırlar.
Yemək və ya Bazar yeməyində bitki və pastırma rulonlarını bişirin və ya nahar və ya səhər yeməyi sandviçləri üçün bunslara şəkilləndirin.
Nə lazımdırsınız?
- 1 zərf aktiv quru maya (2 1/4 çay qaşığı)
- 1/4 fincan isti su (təxminən 110 F)
- 1 fincan süd (otaq temperaturu)
- 1/4 fincan şəkərli şəkər
- 1 1/4 çay qaşığı duz
- 1/2 çay qaşığı sarımsaq tozu
- 1/2 çay qaşığı kərəviz tuzu
- 4 qaşığı kərə yağı eriydi
- 1/4 çay qaşığı quru bitki kekik
- 1/4 çay qaşığı qurudulmuş tökülmüş rozmarin
- 1 böyük yumurta
- 3 1/2 fincan
- Bütün məqsədli un, 16 unsiya (yoğurma üçün daha çox)
- 1 kaşığı yumşaq yumurta yağı (qaba üçün)
- 6 dənə 8 zolaqlı donuz (bişirilmiş, drained, tökülmüş (təxminən 1/3 fincan çökmüş))
- 1 yumurta (və 1 kaşığı su, üçün
- yumurta yuma )
Necə etmək olar
- Bir fincan və ya kiçik qabda, maya qabığını 1/4 fincan isti suda həll edin; kənara yığmaq.
- Böyük qarışdırıcı qabda süd, şəkər, duz, sarımsaq tozu, kərəviz tuzu, ərinmiş kərə yağı, kəklikot, rozmarin, yumurta və unun 2 fincanını birləşdirin. Maya qarışığını əlavə edin. Bir qarışdırıcı və ya bir qarışdırıcının külək əlavə ilə hamar qədər döyün. Qalan un və pastırma ilə qarışdırın.
- Xamuru unlu bir səthə köçürün və xəmir hamar və elastik olana qədər 8-10 dəqiqə yoğurun. Və ya xəmir çəngəl əlavə ilə stend mixer istifadə edin.
- Əvəzində böyük bir qaba yağı. Yoğurdu xəmir topa və qabda yerə yığın. Hər tərəfi kərə yağı ilə örtmək üçün dönün.
- Kassanı plastik şüşə ilə əhatə edin və xəmir təxminən 1 1/2 saat isti, çay içməyən bir yerə və ya həcminə iki qat artana qədər yüksəlsin.
- Hamuru aşağı atın və 24 vahid ədəd kəsdi. Mətbəx ölçüsü onları hətta ölçüdə saxlamaq üçün yaxşı bir yoldur. Parçaları hamar, qaynayan toplara çevirmək. Yağlı pişirmə qabına yerləşdirin. Yüngül bir mətbəx havlu ilə əhatə olun və rulonların təxminən 45 dəqiqə 1 saata qədər artmasına və ya kütlədə təxminən iki dəfə artmasına imkan verin.
- Yüngül bir 13x9x2 düymlük pişirmə qabını yuyun. Fırını 400 ° F-ə qədər qızdırın.
- Bir kubokda yumurta yuyarmaq üçün yumurta və 1 kaşığı suyun bir-birinə çırpılır. Yumurta yuyucu qabığının bir qismini çörəkdən əvvəl yüngül şəkildə fırçalayın.
- Dəyirmanı 15-20 dəqiqə yaxud qızıl qəhvəyi qədər yandırın. Dəyişikliklər edildikdə rulonlarda 185 F-dən 190 F-a qədər qeydiyyatdan keçməlidir.
Ekspert Tips
- Çörək yeməyinizi tez-tez qızardırsan, əvəzinə bişirmək üçün cəhd edin. Daha az qarışıqlıq və səliqə var və sizdə heç bir şey yoxdur, amma soba taymerını gözləyin.
- Bacon yandırmaq üçün necə
Siz də edə bilərsiniz
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 133 |
| Total Fat | 7 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 54 mg |
| Sodyum | 469 mg |
| Karbohidratlar | 15 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 4 g |