Phyllo xəmir hər cür yemək üçün daha da populyarlaşır. Yağsız və ya yağsızdır və tez-tez daha yüksək yağ qabığını əvəz etmək üçün istifadə olunur. Bu bişmiş incə xəmirdən istifadə etməyi planlaşdırırıqsa, burada bəzi faydalı məlumatlar var.
- Phyllo təbəqələr ümumiyyətlə 1 lb. paketdə satılır.
- Phyllo müxtəlif qalınlıqlarda və şəkillərdə satılır.
- Pastalar üçün Phyllo çox nazikdir, baklava kimi incə xəmirlər üçün istifadə edilir və hamur yoğurur. Hər 1 manatlıq qutuda təxminən 24 təbəqə var.
- Ölkə Phyllo 1 lirə qutusuna 8 ətrafında təbəqə ehtiva edir və kiçik pişmiş və ləzzətli pendir piesinə uyğun gəlir.
- Phyllo puff pastry (Sfoliata) 1 qutu qutusuna paketlənmiş 2 təbəqə gəlir və resept ehtiyaclarını qarşılamaq üçün istifadə edilə bilər.
- Çarşının ölçüsü 18 "x 14" ola bilər, lakin digər ölçülərdə də satılır və reseptinizə uyğun olaraq asanlıqla kəsilir.
- Phyllo çox Yunanıstan və Yaxın Şərq bazarlarında təzə (heç dondurulmamış) alına bilər və ən böyük bazarlarda dondurulmuş şəkildə mövcuddur.
- Phyllo da müxtəlif formalarda (xəmir kubokları, və s.) Satılır və bu da onları xüsusi bir kəsmə və ya qırış olmadan düz paketdən istifadə etməyə imkan verir.
- İstehsal və son istifadə tarixlərini yoxlayın. Təzə baxın.
Paketlemeyi yoxlamaq üçün əmin olun və əgər şübhə varsa baqqalınızı soruşun. Phyllo ilə Tiropita və Spanakopita kimi gözəl təriflər hazırlaya bilərsiniz!
Katalif xəmir parçalanmış filondur.
1 lb- lıq paketdə satılır və saytımızda reçetemizde 18-24 rulo kataifli pastries edəcəyik .