Yunan dilində: αρακάς με πατάτες, tələffüz edilmiş ah-rah-KAS meh pah-TAH-tes
Mən noxud böyüməkdə böyük bir fan olmadım. Bəli, mənim yatağımdakı dəhşətli noxudları aradan qaldırmaq və yeməkdən əvvəl yemək məcburiyyətində qalmağı nəzərdə tutarkən yatağımın altında gizlənən tipik uşaqlardan biri. Yetkinlər kimi, noxudlar həqiqətən mənə yetişdi. Daha çox bişirmək və bəzi tədarük maddələrinizdə nə qədər tatlar gətirə biləcəyinizi və ya digər maddələrlə qarışdığınız zaman tərkibini necə dəyişə biləcəyinizi düşünürəm. Bu sehrli sehrdir.
Mən indi noxud düşünürəm, mən bu kiçik az şirin və ətirli ətirli ətirli rounds haqqında düşünürəm. Və bəlkə bəzi ham və ya donuz ilə split noxud şorbası , bu barədə unutmaq! Çox dadlı! Onlar mənim gözlərimdə dünyada mütləq hərəkətə keçdilər və indi onlara yemək yeməyi ilə yanaşırlar. Bu reseptə şüyüd və kartof ilə noxud daxildir. Yeməyin əsas hissəsi olaraq təqdim edilən yüngül bir zülal ilə bir tərəfi doldurur. Ailənin tam səmərəli yeməyini almaq istəyərkən ətli bir ət parçası və ya hətta bir donuz əti cəhd edin.
Çörək ilə noxud inanılmaz bir dad kombinasiyasıdır və bu resept kartof və bir yüngül əsas yeməyi və ya bitki tərəfi üçün limon toxumu əlavə edir. Təzə noxud dondurulmuş, lakin konservləşdirilmək üçün əvəz edilə bilər. Bunun səbəbi konservləşdirilmiş noxud asanlıqla musha dönə bilər və həqiqətən ağızda bir pop üçün möhkəm və təzə noxud istəyirəm.
Nə lazımdırsınız?
- 1 dəst / 1/4 funt / 114g
- dillə (təzə, incə doğranmış və ya 5-6 qaşıq quru arp otaq)
- 3 böyük soğan (yaşıl yay, incə doğranmış)
- 1/2 fincan zeytun yağı
- 3 - 3 1/2 funt kartof (soyulmuş, parçalara kəsilmiş)
- 2 lıq noxud (dondurulmuş)
- 2-3 çay qaşığı duz (dəniz və ya dadı)
- 2 1/4 fincan su
- 5-6 qaşıq limon suyu (2 limon suyu)
- 1 qaşıq unu unu
Necə etmək olar
- Qeyd: kartofu soyudarkən dondurmadan çıxarın. Pota əlavə etməzdən əvvəl özlərini defrost etməyəcəklər.
Sote soğan və soğan böyük bir qabda yağı qədər soğan qədər yüngülləşdirir. İstiliyi yüksək səviyyədə artırın və noxud, kartof, duz və su ilə qarışdırın. Kartofun kifayət qədər yumşaq olması qədər tam qaynağa gətirin, istiliyi azaltın və 25-30 dəqiqə qaynadılır.
Kiçik bir qabda, limon suyu və unu birləşdirin və un unu qədər qarışdırın.
Potdan 1/2 fincan maye əlavə edin, yaxşı qarışdırmaq üçün qarışdırın və limon qarışığını qaba endir. 5 dəqiqə daha qarışdırın, əhatə edin və bişirin.
Soğanı söndürün və qazanxanadan xidmətə başlamazdan əvvəl 15 dəqiqə sobada qoyun.
İsti və ya isti xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 603 |
| Total Fat | 22 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 14 q |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 1,473 mq |
| Karbohidratlar | 91 q |
| Diyet Fiber | 18 g |
| Protein | 19 g |