Bu Tay barbekü toyuq qanadları etmək çox asan və dad mükəmməl. Hətta uşaqlarınız təbii olaraq sarımsı və bir az şirin sous ilə şirəli çıxan bu Asiya toyuq qanadları üçün crazy getmək edəcək.
Barbekü onları açıq havada yandırın, yaxud soba ilə yandırın və onları yandırın - hər hansı bir şəkildə, onlar inanılmaz görünürlər. Toyuq qanadları həmişə həftə ərzində və ya uzun, isti yaz həftə sonları olsun yemək üçün məşhur seçimdir. Onlara bir oyun günü qəlyanaltı kimi də edə bilərsiniz.
Nə lazımdırsınız?
- 1 klub ölçülü toyuq qanadları paketi (12-24 qanad)
- 2 qaşığı soya sosu
- 2 qaşığı
- balıq sousu
- 4-5 düyü sarımsaq (minalanmış)
- 3 qaşığı
- Thai Sweet Chili Sousu (Asiya hissəsində ən böyük supermarketlərdə mövcuddur)
- 2 qaşığı qəhvəyi şəkər
- 1 qaşıq limon suyu
- 2 qaşıq oyster soslu
- 1 yemek kaşığı pomidor ketçap
Necə etmək olar
- Soya sosu, balık sosu, sarımsak, Tayland tatlı sosu, qəhvəyi şəkər, limon suyu, istiridye sousu, pomidor ketçup, qırmızı balı. Marinade maddələrinin hamısını birlikdə kiçik bir qabda qarışdırın. Şəkini həll etmək üçün yaxşı qarışdırın.
- Toyuq qanadlarını böyük bir qabda qoyun və üzərinə sousu tökün.
- Sous ilə toyuq cücərmək üçün yaxşı qarışdırın.
- Qril və ya sobanı qızdırarkən, toyuq qanadlarının 10 dəqiqə və ya daha uzun müddətə bişirilməsinə icazə verin. İstədiyiniz təqdirdə 24 saata qədər marinat etməyə icazə verə bilərsiniz.
Grill Metod:
Izgara hazır olduğunuzda və qril qızdırsa, toyuq qanadlarını ızgaraya qoyun. Quzuları qızdırın, hər tərəfi bir dəfə kostyumun altından qalan marinadla döyün.Fırın Metodu:
Bir çörək qabına qələm qoyun və əvvəlcədən qızdırılan bir sobada 30 dəqiqə 350 ° C-də yandırın. Fırından çıxarın. Sonra soba "Çıraq" ayarı üçün açın. Qanadları çörəkçilik təbəqəsinə köçürün və qanadlarını sobanızın üstündə olan yüksək qatlardan birinə yerləşdirin. Onlar asanlıqla yandırmaq üçün qanadları diqqətlə baxın. Onu hər 5 dəqiqə 15-20 dəqiqə və ya parlaq və qəhvəyi qədər açın. Onların qabağının qalan hissəsindən qalan marinadla bir dəfə bişirin.- Qanadları olduğu kimi və ya tərəfində düyü ilə və çox bol peçete xidmət edin. Enjoy!
Qırmızı çili az və ya çox istifadə edərək ədviyyatlı istilik miqdarını nəzarət edə bilərsiniz. Tay yeməkləri çox isti olan Bird's Eye chili bibərini tez-tez istifadə edir. Çörək bibəri adətən çörəkli qırmızı bibərini əvəz edə bilərsiniz və çoxu süpermarketlərdə tapdınız.