Milad ağacınız üçün öz bəzəklərini verməkdən daha gözəl bir şey yoxdur. Yeməkli olsa belə, onlar yeməklidirlər. Belə etmək asan belə bir şən lent ilə işıqlandırıldıqda bu filiallardan asılı və rəngli şüşə əks olunan ağacın işıqları ilə parıldayacaq olan bu Milad Vərdişli Cam Pəncərə Cookies edir.
Onları uşaqlar halına gətirin; onlar şirniyyatları sarsıtmaq, ağac bəzəmək prosesi və əlbəttə, onları yeməkdən zövq alacaqlar!
Nə lazımdırsınız?
- 2 1/2 fincan (300 qr) bütün məqsədli (düz) un (və yandırmaq üçün əlavə)
- 1/3 fincan (65g) incə (caster) şəkər
- 1 çay qaşığı kosher (dəniz duzları) tuzu
- 1/2 çay qaşığı çörək pudrası
- 4 unsiya (125 qr) çox soyuq yağı, kiçik parçalara kəsilmişdir
- 1/4 fincan (60ml) ağır (ikiqat) krem
- 1 böyük yumurta və 1 yumurta sarısı
- 1 vanil pota, toxum çıxarılır və ya 1 çay qaşığı vanil çıxarış
- 10 ilə 15 rəngli qaynadılmış şirniyyat (eyni və ya fərqli rənglər)
Necə etmək olar
- Biskvitləri qidalandırmaq üçün ən qısa və asan bir yeme prosessorudur. Un, şəkər, duz, çörək pudrası və yağını prosessorun qabına qoyun. Pulse ayarını istifadə edin və qarışıq qum kimi olur qədər qarışdırın.
- Krem, yumurta, yolk və vanil toxumlarını qarışdırın və ya birlikdə çıxarın. İşlemciyi yavaş bir sürətə çevirin və yumurta qarışığını quru maddələrə əlavə edin. Qarışdırmayın; qarışıq xəmirə bir araya gəldiyi anda dayandırılmalıdır.
- Hamuru yüngül bir işlənmiş iş yerində və ya board üzərinə boşaldın və yumşaq sıxıb xəmir topuya gətirin. Xəmir qabaqcadan edildikdə, plastik örtüklə və soyuducuda ən azı 30 dəqiqə istirahət edin və 24 saata qədər buraxın.
- Biskvitləri xəmirin soyuducudan çıxarması və hamurun otaq temperaturu çatması üçün 15 dəqiqə təmin etməyə hazır olduğunuzda, fırını 325 F / 160 C / Qaz 4-ə qədər qızdırın.
- Bir iş yerini unu və xəmirini 1/2 sm qalınlığa endir.
- Sevdiyiniz Christmas çerez cutter istifadə və mümkün qədər bir çox biskvit kəsilmiş. Bunlar üçün hər birinin mərkəzini kəsəcəyiniz kimi daha böyük şəkillər istəyə bilərsiniz.
- Biskvitləri çörəkçilik pergamenti ilə örtülmüş bir çörəkçilik plakasına qoyun, sonra daha az eyni formalı kəsici və ya süzgəcdən istifadə edərək, mərkəzdən uzaqlaşdırın, ən azı 1/2 düym (1 sm) margindən ayrıldığınıza əmin olun.
- Pişmiş şirniyyatların hər bir rəngini (birdən çox rəng istifadə edərkən) yerləşdirin və ağır yivli pini istifadə edərək, şirniyyatları gözəl kristallara, amma toz deyil! Kristalları biskvitin mərkəzinə səpib, ondan əvvəl qızdırılıb və şirin kristallar əriyənə qədər 10 ilə 12 dəqiqə qədər əvvəlcədən qızdırılan sobada pişirin.
- Fırından çıxarın və təpədə 15 dəqiqə sərinləmək üçün buraxın. Bir kokteyl çubuğundan istifadə edərək, lentin getməsini istədiyiniz yerdə bir yerə itələyin, sonra soyuducu bir qəfənin üzərinə diqqətlə çəkin və soyuqlaşın.
- Sizin Christmas cookies lent ilə Thread və ağac asmaq, və ya bir hava səliqəli qalay saxlamaq.