İncə dilimlənmiş zucchini bişmiş bitki ailəsində möhkəm bir qəlyanaltı istəyənlər üçün çox çip kimi bir şey olur. Bu "çiplər" qəhvəyi və susuz qozalı, düz və sadədir. Onlar yüngül zucchini ləzzət ilə böyük bir faktura inkişaf, lakin diqqətlə izləmək lazımdır, əgər onlar üzərində qəhvəyi (və ya bütün yol qəhvəyi) ləzzət yumşaq zucchini qədər sərt kömür çevrilir.
Fırınlar, onların termometrləri nə qədər doğru olduğuna, havanın necə yayıldığına və s. Fərqlənirlər. Beləliklə, ilk dəfə etdiyiniz zaman diqqətli olun. Vaxtınız hər hansı bir mərhələdə 5 dəqiqə qədər dayana bilər. Kəskin səslənir, bilirəm, amma bir dəfə sobanıza nə iş verdiyini anlasın, bu sağlam qəlyanaltı etmək üçün bir esinti olacaq!
Bir daha qeyd: zucchini bu şəkildə hazırlanmış ən azı yarısı azaldır, buna görə də 2 qovun bir çox kimi səslənə bilər, bu, bir böyük çörəkçilik təbəqəsinə nə qədər uyğun gəlir. Əgər ikiqat və ya üç qat artırmağı qərara alsanız, çipsləri bir-birinə bənzəmək üçün ətrafdakı tavalarda dönüb açın.
Nə lazımdırsınız?
- 2 orta
- zucchini
- duza dadmaq
Necə etmək olar
- Bir sobanın 425F-ə qədər qızdırılması.
- Kabuğunu 1/4 düymlük qalın dilimlərə kəsin. Hətta onları daha yaxşı edə bilərsiniz. Bir mətbəx mandolanız varsa , indi istifadə etmək böyük bir zaman.
- Parşömen kağızınız varsa, onunla birlikdə böyük bir çörəkçilik təbəqəsi çəkin. Əgər deyilsə, yüngül bir böyük çörəkçilik təbəqəsini yağla sprey edin. Sprey yağı yoxsa, fırçalayın və ya çox yüngül bir şəkildə itələyin.
- Hazırlanmış pişiricidən hazırlanan qabığın dilimlərini bir qat üstünə qoyun. Yüngül şəkildə dilimləri sprey edin, onları açın və ikinci tərəfi yüngülcə sprey edin. Dadlı yeyinti edərkən daha çox yağ daha yaxşı olsa da, burada çox yağ qəfəsini kəskinləşdirməyə davam edəcək, buna görə də onları bərabər örtüklə təmin etmək istəyərkən, həqiqətən də, neftlə boğulmaq istəmirsiniz.
- Duzlu qovaqçuluğa çırpın. Alt hissədə, təxminən 15 dəqiqə qəhvəyi qədər bişirin. Qovağın dilimlərini yandırın və 10 dəqiqə yandırın. Onlar olduqca fərqli dərəcədə qaşınma varsa, bir az həyata qıvrılması üçün pan üzərində ətrafında dilimlərini hərəkət.
- 225F'ye qədər istiliyi azaltın və kabuğunun qəhvəyi olana qədər 30 dəqiqə yarım orijinal ölçüsü yarıya qədər çırpın.
- Qovluq fişlərinə bir neçə dəqiqə oturun. Onlar sərin kimi cırıq olacaq. Daha gecikməyəcək qədər tez xidmət edin, çünki onlar hər hansı bir mühit nəmini yenidən ördükcə yumşalacaqlar.
Varyasyonlar
Hər hansı bir varyasyona cəhd etməzdən əvvəl fırınınızın üsulu və vaxtı almaqla məsləhət görürəm, ancaq bir dəfə bunu edərkən, bu sağlam qəlyanaltılara daha çox ləzzət və əyləncə əlavə etmək üçün sonsuz yollar vardır.
- Rəngin və ləzzət üçün isti bibəri bir sprinkle əlavə edin (və ya həqiqətən ədviyyəli şeylər varsa cayenne cəhd edin!)
- Zucchini yağı ilə spreylayın, sonra əlavə çıtır örtük üçün çörək qırıntılarına atın
- Fırın temperaturu azaldıqda Parmesan peynirinin bəzi gratings əlavə edin
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 23 |
| Total Fat | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 157 mg |
| Karbohidratlar | 4 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |