Bal Kərə yağı Ham kiçik olduğumda hamamızı istəmədiyimiz zaman anamın istifadə etdiyi reseptdir. Bəzi Dijon xardallarını bir az zərbə vermək üçün əsas tarifi əlavə etdim. Pasxa və ya Milad üçün xüsusi bir şeyə düz pişmiş hamını çevirmək üçün dadlı və sadə bir yoldur.
Satın aldığınız jambonun "tam pişmiş" etiketli olduğuna əmin olun. Daha sonra 145 dərəcə F-ə qədər bişirilə bilər. Jambon yeməkdən əvvəl bişirilirsə, qida təhlükəsizliyi səbəbləri üçün onu 160 dərəcə istiliklə doldurmalısınız. Hər hansı bir məhsul, xüsusilə hər hansı bir ət alanda, həmişə diqqətlə paket etiketlərini oxuyun.
Istəyirsinizsə bu sadə sir üçün əlavə maddələr əlavə edə bilərsiniz. Bəzi sote soğan və ya əzilmiş sarımsaq yaxşı olardı və ya bütün qarğıdalıların yerinə kəklik və ya marjoram kimi otlar istifadə edin. Bir dəyişiklik etdiyinizdə və onu sevdiyiniz zaman yenidən yaza bilərsiniz. Çörək nə qədər unudulmadığını unutmamaq çox yaxşı reseptlər itirilir.
Mən bişirilmiş kartof, sote və ya buğulanmış yaşıl fasulye və ya qaşqın və bəzi yemək rulonları ilə bu xəmir xidmət etmək sevirəm. Böyük bir bayram yeməyi üçün meyvə salatı və ya sərin jelatin salatı əlavə edin. Şirin üçün, Miladda Milad kukilərinə və Pasxa limon tortuna xidmət edin.
Nə lazımdırsınız?
- 1/4 fincan yağı
- 1/2 fincan bal
- 2/3 fincan qəhvəyi şəkər
- 2 ilə 3 qaşıq Dijon hardal
- bütün qarışıqları
- 3-5 funt tam yarım ham bişirilir
Necə etmək olar
Fırını 325 dərəcə F-ə qədər qızardın. Kərə yağı kiçik bir mikrodalğalı-təhlükəsiz qabda eritin. Hamar qədər balı, qəhvəyi şəkəri və xardalını qarışdırın; kənara yığmaq.
Çörəyi bir tərəfdə odada tutmaq üçün kifayət qədər böyük bir qovurma qabına qoyun.
Hamamın üst səthini bir almaz modeldə vurun, 3/4 "hissəsi ilə kəsikləri düzəldin. Hər bir alovun cırıltı içində hər bir almazın mərkəzinə bir tərəfdən aşağıya tərəf çəkin. qəhvəyi şəkər sirr.
Kərə yağı qarışığının yarısını küləyin üzərində qaşıqlayın. 20 dəqiqə ərzində açılmış hamanı qızardın, sonra yağı qarışığının qalan hissəsini qaşıqlayın. 20 dəqiqə daha qəhvəyi, sonra da çörək çürükləri ilə hamamı bağlayın.
Jambon 145 dərəcə F çatana qədər 20 dəqiqə (3 funt ham), 40 dəqiqə (4 funt ham üçün) və ya 60 dəqiqə (5 lirəyə qədər) qızardın. Hər 20 dəqiqə bastırın. Xırda xidmət edəcəyik.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 632 |
| Total Fat | 29 g |
| Doymuş yağ | 10 q |
| Doymamış yağ | 12 g |
| Xolesterol | 200 mg |
| Sodyum | 3,321 mg |
| Karbohidratlar | 42 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 51 q |