Şirin kartof sevirsinizmi? Onları plitənin kənarına itirməyin. Kök vejetaryen bu dadlı, balanslı yeməkdə mərkəzi mərhələ alır. Qovurulmuş şirin kartof, hişirilmiş ızgara edilmiş toyuq və sote edilmiş tərəvəzlərin qarışığı ilə doldurulur - hamısı barbekü sousu ilə tossed. Biriniz üçün yemək yapsanız və ya qala yandırma yeməyinə yeni bir yol axtarırsınızsa, bu yeməyi BBQ siyahısına əlavə edin.
Nə lazımdırsınız?
- 4 orta şirin kartof
- 1 kiloluq tavuk göğüsleri
- duza duz (kosher)
- dadmaq üçün qara bibər
- 1 çay qaşığı paprika
- 2 qaşığı zeytun yağı (bölünmüş)
- 1/2 fincan ovuc (doğranmış)
- 1 bell bibər (1/4 düym kublar)
- 1 düyü sarımsağı (əkilmiş)
- 2 fincan qala
- 1/4 fincan bbq sousu (daha çox zövq üçün)
- 1/4 fincan yaşıl soğan (incə dilimlənmiş)
Necə etmək olar
Fırını 375 ° F-ə qədər yandırın. Hər bir şirin kartof folqa parça və çörəkçilik hesabatı yer. 45 dəqiqə 1 saat və 15 dəqiqəlik soba mərkəzində sobada bişirin, ya da kartof toxuma yumşaq və bıçaq bədəndən asanlıqla qova bilər. Saat kartofun ölçüsündən asılı olaraq dəyişir. Həm də tam bişirilməyə yaxınlaşdıqca şirin ətri qoxulmağa başlaya bilərsiniz.
Duz, bibər və bibər ilə toyuq göğüslerinin hər iki tərəfini bişirin. Orta yüksək temperaturda böyük bir tirajı qızdırın. 1 kaşığı yağ əlavə edin və qızdırmaq üçün imkan verir. Diqqətlə toyuq göbəyinə əlavə edin və 6 dəqiqə bişirin. Digər tərəfə tökün, istiliyi orta səviyyəyə endir və başqa 6 ilə 7 dəqiqə bişirin və ya artıq çəhrayı deyil və toyuqun daxili temperaturu 165 ° F-ə çatır. Bir az istirahət və sərinləmək üçün təmiz bir boşqabın köçürülməsi. Bir az soyudulur, toyuq ½ düym kublar doğramaq.
Fərqli bir qabda qalan yağ əlavə edin və soğan və bibərini sürüşdürün, ətirli qədər 2-3 dəqiqə bişirin, davamlı qarışdırın. Sarımsaq və qalalı əlavə edin və yalnız 2 dəqiqəyə qədər sürünənə qədər bişirin və davamlı qarışdırın. Dadmaq üçün duz və bibərlə yüngül mövsümdür. İstidən çıxarın və bir qaba köçürün.
Bitki qarışığına toyuq əlavə edin və barbekü sousunu əlavə edin və birləşdirilməyə qədər qarışdırın.
Şirin kartof pişirildikdən sonra açın. Kartofun mərkəzindən yolun üçdə bir hissəsini doldurun, uzununa doldurun. Şirin kartofu məşq etmək üçün çəngəl istifadə edin və daha dərin bir boşluq qazanmaq üçün bir az çıxarın.
- Hər şirin kartofa qaşıq və hətta tərəvəz / toyuq qarışığı miqdarı. İstədiyimizdə toyuq əlavə qızardılmış barbekü sousunun üstünü çayla yandır və yaşıl soğan ilə qarnir.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 489 |
| Total Fat | 23 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 11 g |
| Xolesterol | 95 mg |
| Sodyum | 386 mg |
| Karbohidratlar | 37 q |
| Diyet Fiber | 5 g |
| Protein | 35 q |