Nə lazımdırsınız?
- 2 fincan unu
- 3 qaşığı şəkər
- 1/2 çay qaşığı duz
- 2 yumurta
- 1/2-dən 1 fincan ayran
- 1 kaşığı çörək pudrası
- 1/2 fincan şəkər
- 1 çorba qaşığı darçın
- Qızartma üçün bitki yağı
Necə etmək olar
- Dərin fritöz və ya skillədə bitki yağının bir neçə düymünü 360 dərəcə (F) qədər istiləndirin.
- Kiçik bir qabda, tarçını 1/2 fincan şəkərə sürün və kənara qoyun.
- Bir qabda un, duz və 3 qaşığı şəkər şəkərini qarışdırın.
- Taxta bir qaşıq ilə yumurta və 1/2 fincan ayran ilə qarışdırın. Qarışıq çox qalın tort meyvəsinin tutarlılığına qədər qədər yavaş-yavaş daha çox ayran əlavə edin.
- Çörək pudrası ilə qarışdırın.
- 2 çay qaşığı (və ya kiçik bir çorba kepçesi) istifadə edərək, bir çörək səxavətli çay qaşığı çubuqdan çıxarın və diqqətlə ilk xəmirin yuyulmasına kömək etmək üçün ikinci qaşıqdan istifadə edərək, onu yağıya atın. Bir neçə daha çay qaşığı ilə təkrarlayın, amma donutsları aşmayın və ya birlikdə qalmayacaqsınız.
- Hər tərəfdən qızıldan qəhvəyi qədər, bəzən növbəyə çevirən donuts bişirilir.
- Yağdan donutsları bir yivli qaşıqla çıxarın və kağız dəsmalla qısa müddətə drenaj edin.
- Qəhvəyi şəkər içindəki donutsları hələ isti baxın.
- Hamurun qalan hissəsini bişirilir.
- Donuts ən yaxşı şəkildə isti olar və sobada istilənir və ya isti saxlanıla bilər.
25 kiçik dəyirmi donuts edir.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 83 |
| Total Fat | 2 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Xolesterol | 29 mg |
| Sodyum | 215 mg |
| Karbohidratlar | 15 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |