Bu alma zövqü tortu havanın sərinləşdiyi zaman üçün mükəmməl bir müalicədir. Darçın, fındıq, alma kabusu və karamel kimi bütün bu böyük payız ləzzətlərinin hamısı hər ləkə içindədir. Əlavə dulce de leche sirr və bir kupa isti alma suyu ilə bu tortu isti xidmət edin.
Nə lazımdırsınız?
- 1 3/4 fincan unu
- 1 çay qaşığı çörək soda
- 1 çorba qaşığı darçın
- 1 çay qaşığı ceviz
- 1/2 çay qaşığı yer zəncəfil
- 1/2 çay qaşığı zəmin çəpəkləri
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1 fincan açıq qəhvəyi şəkər
- 1/2 fincan yağ, yumşaldıldı
- 2 qaşığı alma alma suyu
- 1 yumurta
- 1 fincan alma
- ---
- 2 qaşığı kərə yağı
- 1/2 fincan dulce de leche
- 1-3 yemek kaşığı elma suyu
- 1 çay qaşığı vanil
- 1/3 fincan şirniyyat şəkəri
- bir çimdik duz
Necə etmək olar
- Fırını 350 dərəcə əvvəlcədən qızdırın. Yağla və tozu toz ilə 10 düymlük yay formatı dibindən və yanından unun üstünə qoyun və balmumunun kağızı bir dairəsi ilə tavanın altını çəkin.
- Quru tərkibləri (un, çörəkçilik soda, darçın, ceviz, zəncəfil, qarğıdalı və duz) birgə birlikdə saxlayın.
- Qəhvəyi şəkər və suyu olan krem yağı. Yumurta əlavə edin və yaxşı döyün.
- Quru maddələr və alma ilə qarışdırın.
- Dəyirmanı yay formatına daxil edin.
- Toxunmaq üçün çay yağı yüngülcə qədər yandırın və diş fırçası təmizlənir, təxminən 30 dəqiqə.
- Fırından çıxarın və 5-10 dəqiqə sərinləyin.
- Sirkə hazırlayın: kiçik bir qazanda yağ yuyun. 1 qaşığı alma alma suyu və dulce de leche əlavə edin və hamarlığa qədər aşağı temperaturda çırpma ilə qarışdırın. İstilikdən çıxarın və vanil ilə qarışdırın. Şirniyyatçılarda şəkər və duzlu çimdik. Lazım olarsa, tortu yayıra bilməsi üçün süzgəni incələşdirmək üçün 1-2 qaşığı əlavə alma almağı əlavə edin.
- Kətadan yay formalı üzük çıxarın və dulce de leche şir ilə dondurmaq tort hələ isti.
- İsti qalın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 489 |
| Total Fat | 20 g |
| Doymuş yağ | 10 q |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Xolesterol | 64 mg |
| Sodyum | 746 mg |
| Karbohidratlar | 68 q |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 4 g |