Sürgülər mini sandviç çöreklərdə xidmət edilən kiçik hamburgerlərdir . Bu kiçik isti sandviçler bir neçə il əvvəl onların görünüşünü ortaya qoydu. Uşaqları sevirlər və onlardan dördü və ya beşini verirsinizsə, onlar böyük bir məzə və ya hətta bir əsas yeməyi edirlər.
Bütün Amerika Sürgüləri, şirin, əyləncəli və yemək üçün əyləncəli. Və onlar dadlı edirlər! Bu klassik Amerikan hamburgerində dəyişiklikdir.
Çoğunlukla çoğu süpermarketlerin çörək bölümünde çoğunlukla dollar çalıları denen mini çörekler bulabilirsiniz. Bəzi çörəklər də onları daşıyır. Mən yalnız buğda çörəklərini üstün edirəm, çünki onlar daha çox toxumalıdır və kiçik burgerlərə və hər hansı bir burger üçün lazım olan bütün yağlara qədər dura bilərlər.
Kiçik burgerlərin qida təhlükəsizliyi səbəbləri üçün etibarlı ət termometri ilə ölçüldüyü üçün 160 ° F son daxili temperaturda bişirildiklərinə əmin olun. Burgerlərin ən doğru temperaturunu almaq üçün, bir kran ilə bir qədər seçin və termometrini burger tərəfinə qoyun. Çünki bu burgerlər çörək və ya çörək qırıntıları və süd qarışığı içərisində, hətta bişirdikləri zaman həzm və şirin olacaqlar.
Siz burgerləri, dilimlənmiş (və tosted) çörekləri və böyük bir plitənin üzərindəki bütün toplarınızı söndürə və hər kəs öz şah əsərlərini yığsınlar. Və ya kaydırıcıları özünüzü yığın və hər kəs qazmaq imkan verir.
Bu kiçik sürgüləri patates salatı , meyvə salatı və bir çox yaylı su, pop və pivə üçün böyük bir yay yeməyinə xidmət edin.
Nə lazımdırsınız?
- 1/2 fincan çörək qırıntıları (yumşaq ağ)
- 2 qaşığı süd
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1/4 çay qaşığı bibər
- İsteğe bağlı: 1/2 çay qaşığı marjoram
- 1 kaşığı ketçap
- 1 kiloluq zoğalı mal əti (85% yüngül)
- 10 ilə 12 dilim Amerika pendir
- Xidmət üçün (isteğe bağlı):
- 10-12 mini çörek
- pomidor, dilimlənmiş
- marul
- turşu
- ketçup
- xardal
Necə etmək olar
- Orta qabda, çörək qırıntıları, süd, duz, bibər, marjoram və ketçup birləşdirin; bir qaşıq ilə yaxşı qarışdırın və bu qarışığın 5 dəqiqə dayanmasını təmin edin.
- Yerin ətini əlavə edərkən, barmaqlarınızla onu yandırın; birləşdirənə qədər səliqəli, lakin tamamilə əllərinizlə qarışdırın.
- Et qarışığını təxminən 10-12 mini burgerə təşkil edin. Bu nöqtədə burgerləri əhatə edə bilərik və onları 24 saata qədər soyudunuz.
- Yemək hazır olduğunuzda, qaz və ya kömür ızgarası hazırlamaq və öncə qızdırmaq. Burger 160 ° F qədər bir dəfə dönərək, bir tərəfdən 3-4 dəqiqə orta çöküntülər üzərində, müntəzəm ızgaralı raf üzərində yerləşdirilən kiçik bir qayçı üzərində bişirilir.
- Hər bir mini burger, Amerika pendir dilimləri ilə qidalandırın və pendirin eritilməsinə imkan vermək üçün 30-40 saniyə qrilə tutun. Bundan əlavə, bu burgerləri orta istilikdə isti bir qabda qızardır, bir dəfə dönə bilər, 160 ° F-ə qədər.
- Çörək, pomidor, mərmər yarpaqları, ketçup, xardal və turşu ilə burger toplaşın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 480 |
| Total Fat | 21 g |
| Doymuş yağ | 8 g |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Xolesterol | 165 mg |
| Sodyum | 433 mg |
| Karbohidratlar | 13 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 56 g |