Bu asan çörək qazan kələm şorbası yüngül və flavorful. Çorba tərəvəz, o cümlədən kələm, zucchini, yerkökü və ıspanak ilə yüklənir.
Bir vegetarian şorbasını seçsəniz, Fransız soğan şorbasını tərəvəz suyu və doğranmış soğan və ya quru soğan ilə əvəz edin.
Nə lazımdırsınız?
- 1/2 orta kələm başı
- 3 kiçik zucchini, doğranmışdır
- 1 böyük qaranlıq
- sarımsaq, ezilmiş və kıyılmışdır
- 1/4 çay qaşığı quru fıstıq
- 1/2 çay qaşığı təzə qara qara bibər
- koser tuzu, dadmaq
- 12 unsiya V-8 tərəvəz suyu
- 2 yemek kaşığı tomat pastası
- 1 ədəd (10 1/2 oz) yoğrulmuş Fransız soğan çorbası, sulandırılmamışdır
- 1 və ya 2 fincan doğranmış təzə və ya dondurulmuş ispanaq və ya şard
- 1/2 fincan nazik dilimlənmiş yerkökü
Necə etmək olar
- Kələmi kəsib çörək qabına əlavə edin. Hazırlanmış qovrulmuş qatıq, sarımsaq, reyhan, bibər, koser tuzu, tərəvəz suyu, tomat pastası, kondensasiya edilmiş şorba, ispanaq, havuç və Worcestershire sousu əlavə edin. Birləşdirmək üçün qarışdırın.
- 7 ilə 9 saat arasında, yaxud tərəvəzlər yumşaldıqdan sonra LOW-da örtün və bişirin. Yaxud təqribən 4-5 saat ərzində YÜKSƏK bişirilir. Əgər yuxarıda yeyirsinizsə, şorba yoxlayın və lazım olduqda bəzi tərəvəz suyu, mal əti və ya su əlavə edin.
İstəyirsinizsə, parçalanmış pendir, tortilla fişləri, duzlu pastırma və ya qaynaq kremi ilə garnitürdə porsiyon, təzə bişmiş qarğıdalı və ya qəlyanalmış çörək ilə şorbaya xidmət edin.
Tips və dəyişikliklər
- Qara fasulye, pinto fasulyəsi və ya böyük şimal fasulyelerinin bir qutusuna (drenaj) malik olan şorbaya bir qədər protein əlavə edin.
- Qəhvəyi təxminən 1 kilo torpaq mal əti və tərəvəz ilə şorba əlavə edin.
- Çorba qarışığına 1/2 fincan dilimlənmiş kərəviz əlavə edin.
- Şorba, düz, bişmiş və ya çili stilinə 1 ədəd (14,5 unsiya) pomidor əlavə edin.
- Çorba bitməzdən əvvəl 1 və ya 2 saat təxminən 1 çuxur dilimlənmiş qəhvəyi dumanlı sosis əlavə edin.
- Yoğrulmuş Fransız soğan çorbasını yoğrulmuş mal-qara suyu və ya ikiqat güclü tərəvəz suyu ilə dəyişdirin. İstəyirsinizsə doğranmış soğan və ya qurudulmuş mayalanmış soğan əlavə edin.
- Təravətli bişmiş toyuqdan 1 ilə 2 fincan çorbaya 30-60 dəqiqə bitdikdən sonra əlavə edin.