Bu zəngin və flavorful antre resept əyləncəli üçün isti düyü üzərində mükəmməl xidmət göstərir. Acılı sosis, toyuq , pomidor, artishok qəlbinin və zeytun birləşməsi şən və ekzotikdir, ancaq asanlıqla hər hansı bir baqqal mağazasında tapa bilərsiniz. Və sizin yavaş ocağınızda aşpaz olduğundan, yemək quruduğunda yeməkdən sonra bir şey etmək lazım deyil.
Chorizo olduqca yağlı, lakin çox flavorful bir İspan kolbasa edir. Çorizoyu qəhvəyindən sonra, panda qalan soğanlara və sarımsağa səpin. Onlar gözəl sarı turuncu rəngə çevriləcək və kolbasa ləzzini açırlar.
İsti bişmiş qəhvəyi düyü üzərindən bu gözəl reseptə xidmət edin. Feta pendir və bəzi dilimlənmiş porcini göbələkləri və ya sevdiyim armudlar və yaşıllar Salatası ilə salınmış yaşıl salat ilə gözəl bir stəkan İspan və ya Portuqaliyalı qırmızı şərabla birlikdə cütləşdirin.
Nə lazımdırsınız?
- 1/2 pound chorizo kolbasa, doğranmışdır
- 2 soğan, doğranmışdır
- 4 düyü sarımsaq, doğranmışdır
- 2-1 / 2 lirəyə sümüksiz, dərissiz toyuq budu, şeridlərə kəsilir
- 2 (14 ons) cans qovrulmuş sarımsaqlı pomidorları doğurdu
- 1 çay qaşığı quru oregano yarpaqları
- 1/4 çay qaşığı bibər
- 1 (6 ons) tomat pastası bilər
- 1 (14 unsiya) ürəkləri artichoke edə bilər, drained və doğranmış
- 1 (4 unsiya) qara zeytun dilimlənə bilər
Necə etmək olar
- Orta tencerede, yağın bir hissəsi qədər çorizoyu bişirin. Çorizonu kənara qoyun.
- Saqqız və sarımsağı təxminən 4 dəqiqə qədər tava qabıqlarına qədər bişirin.
- 4 quart çömçə ilə kolbasa, soğan, sarımsaq, dana qabığı, toyuq, pomidor, kekik, bibər və tomat pastası birləşdirin; yaxşı qarışdır.
- Yavaş ocağı əhatə edin və 7 ilə 9 saat arasında aşağı yeyin və ya bir ət termometrində toyuq tamamilə 165 ° F qədər pişirin. Ənlik qəlbində və zeytun içərisində qarışdırın və 10-15 dəqiqə daha az pişirin. İsti bişmiş düyü və ya kuskus üzərində xidmət edin.