Cyndi'nin Soğan Soslu Cənubi Tavuklu Kızarmış Steaks

Bu tender toyuq qızardılmış steaks , kartof və yaşıl lobya və ya sevimli yan tərəvəz püresi ilə inanılmaz bir yemək edir. Yeməkləri, qızartmaq və qızardılmış tost üçün dadlı bir səhər yeməyi ilə birlikdə bişirilir. Bu resept bölüşmək üçün Cyndi sayəsində.

Tərkibli yumurta meyvəsi bişəyinizdə xırtıldayan bir örtük yaradır və kremli souslar onları mükəmməl bitirir.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Tuz və bibər və sarımsaq tozu ilə ətini dörddən altı porsiyon parçasına bölün.
  2. 1/2 fincan unu geniş dayaq qabda qoyun.
  3. Yeməkləri başqa bir qabda 2 qaşığı sütlə döyün.
  4. Üçüncü qabda qalan 1 stəkan unun üstünə tökülmüş duzla, 1/2 çay qaşığı təzə torpaq qara bibər, bibər, sarımsaq tozu və cayenne biberi ilə birləşdirin.
  5. Düzbucaqlı unun parçaları, sonra yumurta qarışığı içərisində, daha sonra unu hazırlanmış unda, bütün artıq unu silkələyin.
  1. Orta temperaturda bir dəmir skilletdə təxminən 1/4 ilə 1/2 düym arasında yağ yuyulur. Neft isti olmalıdır, amma siqaret çəkməlidir. Yağda bir çimdik unu buraxın; əgər o xəyanət edirsə, yağ hazırdır.
  2. Toxumanı bişirənə qədər qızartmaq və təzə unun örtülməsi qızıl qəhvəyidır.
  3. Süd sosluğunda, skillədə 3 çörək qaşığı dırnaqları buraxın. 3 qaşığı un əlavə edin və yaxşı qarışdırın. 2 dəqiqə boyunca davamlı qarışdırmaq, orta istilik üzərinə bişirin. Tədricən 1 fincan süd əlavə edin. Kəpəklənməyənə qədər bişirin. İstədiyiniz ardıcıllığa çatana qədər daha çox süddə qarışdırın. Koşer tuzu və ya təzə duz və təzə qara qara bibər ilə dadmaq üçün sos vermək.

Tips və dəyişikliklər

Daha yüngül bir sous üçün 1/2 fincan ət və ya toyuq ehtiyatı ilə saqqızdakı südün təxminən 1/2 fincanını əvəz edin.

Zəngin bir sos üçün yarım yarımdan istifadə edin.