Bu donuz əti enjeksiyonu üçün böyük bir reseptdir. Buradakı sirr içkini və dadını almaq üçün qarışığa donuz ətini əlavə etməkdir.
Nə lazımdırsınız?
- 1 fincan / 240 ml alma şirəsi və ya suyu
- 1/4 fincan / 60 ml şirəsi sirkə
- 1/4 fincan / 60 mL su
- 2 qaşıq / 30 mL Worcestershire sousu
- 1 1/2 çay qaşığı / 7.5 ml
- donuz əti ( ətinizə eyni sürüşmədən istifadə edin)
- 2 qaşığı / 30 mL real ağcaqayın şərbəti
- 1 qaşığı kaşığı / 15 mL eritilmiş kərə yağı
Necə etmək olar
1. Donuz ətini donuz əti ilə yuyun. Kiçik bir plastik və ya şüşə qabda marinad maddələrini birləşdirin.
2. Et enjeksiyon şprisini istifadə edərək, qarışığı donuz qovurmaqda bir neçə müxtəlif ləkəyə endir. Bu, bir 8 kiloluq donuz ətinin yerləşdirilməsi üçün kifayət edəcək. Şırınga və xam ət ilə təmasda olan hər hansı qalan marinaddan imtina edin.
3. Əvvəlcədən hazırlanarsa, soyuducuda hazırlıqdan 1 həftəyə qədər hava sıx bir konteynerdə saxlayın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 63 |
| Total Fat | 3 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Xolesterol | 14 mg |
| Sodyum | 39 mq |
| Karbohidratlar | 5 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 4 g |