Üzüm salataları, yaz mangalına, gəzinti və ya potluck üçün yüngül və soyuducu nahar və ya tərəf üçün yaz aylarında salat salatı kimi məşhurdur. Bu vegetarian (və demək olar ki, vegan , bal ağacı və müntəzəm xardal əvəzinə əvəzinə bal çayının əvəzinə agave nektarı istifadə edirsinizsə) üç lobya və üzüm salatı garbanzo fasulyəsi, böyrək lobya, ağ lobya, xiyar və üzüm ilə hazırlanır. Həm də sünbülsizdir. Bir çiynə vurmaq üçün müntəzəm canola yerində, bəlkə də bir işıq və toxunma meyvəsi, avokado və ya ayçiçəyi yağı yerində bir gurme aromalı yağı istifadə edin və mən həmişə ən yaxşı ləzzət üçün dəniz duzu və ya kosher tuzu ilə pişirməyi məsləhət görürəm.
Balqabaq fasulyəsinin tərifi və fotoşəkili.
Daha vegetarian və vegan yay fasulyəsi salatı tarifləri üçün aşağıya fırladın.
Nə lazımdırsınız?
- 3 qaşığı qırmızı şərab sirkəsi
- 3 qaşığı bal
- 2 çay qaşığı bal xardal
- 3 qaşıq canola yağı
- 4 yaşıl soğan, dilimlənmiş incə
- 1 (16 unsiya) garbanzo fasulye, drenaj və durulama edə bilər
- 1 (16 unsiya) qırmızı böyrək fasulyəsi qurudu və yuyundu
- 1 (15.5 ons) cannellini Canan, drenajlı və durulanmışdır
- 1 peeled, tohumlanmış və doğranmış orta xiyar
- 1 1/2 fincan yarısı yaşıl üzüm
- Koser duz və təzə yerə qara bibər, dadmaq
Necə etmək olar
- Birincisi, qırmızı şərab sirkə, bal və bal xardalını birləşdirərək qədər böyük bir ləzzətlə birləşdirən bir sarğı hazırlayır. Paltar yaxşı emulsiyaya qədər canola yağında sürətlə çırpılır.
- Daha sonra, yumşaqlıqla yaşıl soğan, fasulye, bişmiş xiyar və üzümləri qarışdırın, yüngülcə sarğı ilə örtülmüş qədər yandırın.
- Fasulye və üzüm salatı ilə duz və bibər dadı ilə yaxşı mövsüm keçirin. Dəniz duzu və ya koser tuzu və təzə qırıq qara bibər həmişə ən yaxşıdır (ən flavorful), ancaq sizə nə qədər xeyirlidir.
- Nəhayət, salatınızı soyuducu qədər soyuducuya qoyun. Bu yaz fasulyəsi və üzüm salatı ən yaxşı şəkildə soyudulur. Təqdimat üçün, bir romain ya da yağı salatı yarpağına qoyun.
- On porsiyonu yan yemək olaraq edir, amma bir ana yeməkdə bir ana yeməkdə xidmət edərsə, onda altı ətrafında xidmət verin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 810 |
| Total Fat | 12 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 185 mg |
| Karbohidratlar | 138 q |
| Diyet Fiber | 35 q |
| Protein | 42 g |