Dumanlı çedar peyniri bu güveçə gözəl ətir verir. Yalnız 6 tərkibli əlavə duz və bibər ilə çox sadə bir reseptdir. Təzə çəkilmiş sarımsaq əlavə ləzzət verir. sarımsağın ləzzətini yüngülləşdirmək, sarımsağın bir hissəsini yarımda kəsmək və çörək yeməyinin üzərinə sürüşdürmək. Və ya sarımsağı tamamilə atmayın.
Möhtəşəm bir yemək üçün ət və ya toyuq ilə bu kartof gratin xidmət edin.
Həmçinin bax
Klassik Au Gratin Pendir ilə Kartof
Nə lazımdırsınız?
- 2 qaşığı kərə yağı
- 1 düyü sarımsağı (əkilmiş)
- 2 kilo kartof (çörək kartofu, soyulmuş və incə dilimlənmiş)
- duz və təzə yer bibəri
- 1 1/2 fincan kəpək püresi (dumanlanmış çedar)
- 1 1/2 fincan ağır krem
- 3/4 fincan südü
Necə etmək olar
- 350 F. qızdırmaq sobası
- Orta aşağı temperaturda kiçik bir tava və ya tencerede, çəkilmiş sarımsağı ilə əridilmiş yağı; təxminən 1 dəqiqə aşpaz. 2 1/2-dən 3-dördlük çörək yeməyi qabına və yağın alt və tərəflərini örtməyə hazırlaşır. Sarımsağı çıxarın.
- Çörək qabında kartofun yarısını təşkil edin. Duz və bibərlə və pendirin yarısına serpin. Qalan kartof olan qat, duz və istiotla tutuşun və qalan pendir ilə kartofun üstünə qoyun. Krem və südün birləşdirilməsi; qarışıq bubble başlayana qədər istilik. Kartof üzərində duz edin.
- Çörək qabını bir çörək qapağına yerləşdirin (hər hansı bir sızanaqı tutmaq üçün) və 1 saatdan 1 saat və ya 15 dəqiqə qədər yandırın və ya kartof tenderə qədər.
Varyasyonlar
Əlavə ləzzət və rəng üçün doğranmış təzə cəfəri və ya çivəyi əlavə edin.
24 Kartof tərifləri Sizdən heç yorulmayacaqsınız
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 672 |
| Total Fat | 48 q |
| Doymuş yağ | 29 g |
| Doymamış yağ | 13 g |
| Xolesterol | 147 mg |
| Sodyum | 516 mg |
| Karbohidratlar | 40 q |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 22 g |