Bu asan xurma sürətli çörək resept digər sürətli breads kimi yağ deyil, yağ ilə edilir. Həqiqi meyvənin ətirinin yaranmasına imkan verən bu nəmli tortda heç bir darçın yağı yoxdur.
Ən yaxşı nəticələr əldə etmək üçün olduqca yetkin, demək olar ki, jelatin olduğunda, kefini istifadə edin. Əks təqdirdə, onların büzücü xüsusiyyətləri sizdən xəsislik edəcək.
Persimmələr , apreldə və sentyabr-dekabr aylarında ən çox bazarlarda mövcuddur.
Nə lazımdırsınız?
- 1/2 fincan yağı (otaq temperaturu)
- 1 fincan şəkər
- 1 çay qaşığı vanil
- 3 böyük yumurta (otaq temperaturu)
- 3 yetmiş xurma (soyulmuş və pureded)
- 1 kaşığı su
- 2 fincan bütün məqsədli un
- 1/4 çay qaşığı duz
- 1 çay qaşığı çörək soda
- 1/2 fincan
- qoz (doğranmış)
Necə etmək olar
- 350 F. qızdırmaq üçün fırın. Yüngül bir yemək sprey ilə 9x5x3-düymlük bir skew pan.
- Böyük bir qabda kərə yağı sarğı və şəkərlə tüklü qədər. Vanilda qarışdırın.
- Hər birindən sonra yumurta ataraq bir-bir yumurta əlavə edin. Xəmirlər və su əlavə edin, yaxşıca qarışdırıncaya qədər qarışdırın.
- Ayrı bir orta qabda un, duz və çörək soda ilə birlikdə çırpın. Quzu ilə birlikdə meyvəyə un qarışığı əlavə edin. Düzgünə qədər qarışdırın.
- Hazırlanmış süpürgə qabına meyilli qoyun. 50-60 dəqiqə və ya diş pastası testlərini təmizləyin.
- Fırından və yerdən 10 dəqiqə bir soyuducu şkildə çıxarın. Sonra çörək kənarlarının ətrafında bıçaq sürün. Soyuducu rack üzərinə tavanı çevirin. Tez çörəyi yan tərəfə çevirin və kəsilməzdən əvvəl tamamilə sərinləyin.
Persimmələr nereden gəlir?
Persimmlərin qədim Çin kökləri var, lakin nəticədə Şərqi Avropanın bir hissəsi, o cümlədən Rusiya, Bolqarıstan və digər ölkələr daxil olmaqla, dünyadakı yollarını dəyişiblər.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 304 |
| Total Fat | 17 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Xolesterol | 115 mg |
| Sodyum | 304 mg |
| Karbohidratlar | 35 q |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 5 g |