Yaxın Şərq mətbəxinin ürəyi və ruhu onun tərəvəzləri, ədviyyatları və taxıllardır. Bəli, ət bir rol oynayır, lakin Yaxın Şərq yeməklərində bir çox reseptlər vegetariandır. Yaxın Yaxın Şərqdəki vegetarian yeməyi qədər çox ləzzət var və hər hansı ət yeməyi kimi doldurur! Bu yeməklər vegetarian favorites, mütləq ən məşhur ətsiz yeməklər, vegetarians və ət yeyənlər tərəfindən istifadə olunur.
01-də 07
Falafel Sam Stowell / StockFood Creative / Getty Images
Mən falafel sınayan və sevməyən bir insanı tanıyıram. Peyvənə sabunlarla və ya burger kimi bir çörək qoyun ... falafel hər iştaha uyğun ola bilər.
Bu ekzotik dip, inanılmaz dərəcədə asandır və pide, kraker və ya sebzeler ilə xidmət edilə bilər. Homemade hummus, mağaza satın aldıqdan 10 qat daha yaxşıdır və daha ucuzdur.
Yalnız bu məzə qəribə (baba ganoosh) demək, əyləncə yeməkdir. Bu Humusa bənzəyir, lakin badımcandan hazırlanır. Siz badımcan bir fan deyilsinizsə belə, baba ghannouj sevgi olacaq.
Təbiət yemək xüsusilə uşaqlar üçün əyləncəli ola bilər. Ənənəvi olaraq, bir çəngəl yerinə pita və ya üzüm yarpaqları ilə yeyir. Çox asan və zövqlüdür.
05/07
Ful Medames - Misir Fava Fasulye Qüdsdəki xəbərlər / Wikimedia Commons / CC 3.0 Ful (tələsik ağılsızlıq) bir səhər yeməyidir, lakin bir çox insanlar nahar və qəlyanaltı üçün yeyirlər. Bu resept qədim Misirə aiddir və hələ də inkişaf edir.
Puerto Rican düyü və fasulyənin bir pərəstişkəsiyseniz, niyə Orta şərq varyasyonunu sınamasınız? Bu pide çörək və salat ilə yan yemək və ya hətta yemək kimi xidmət böyük bir yeməkdir.