Bananın çörəkləri çayda çox vaxt çörək və çay süfrəsində bir zövqdür. Vegans üçün, banan çörəyi, indiyə qədər heç vaxt getməz. Ən çox banan çörək reseptlər süd və yumurta ehtiva edir, bu vegan banan çörək variasiya nə istifadə, hələ hələ nəmli və dadlı.
Çörəyinizi bəzəmək üçün qoz, üzüm və ya qara süd pulsuz şokolad fiş əlavə etmək üçün çekinmeyin. Əgər reseptdə qoz-fındıq atlasanız, banan çörəkinə qoz yağı və bal yuyub zövq verə bilərsiniz.
Vegan banana çörəyini saxlama
Bu banan çörək resept fırın həyata super nəm təzə, lakin düzgün saxlanılması yumurta və süd olmaması nəzərə alaraq, bu vegan çörək dad və toxuması saxlamaq üçün vacibdir. Çörək qutusu içərisində çörək otaq temperaturu iki günə qədər saxlanıla bilər. Folqa və ya plastik örtüklə örtün. Böyük bir partiyanı bişirirsinizsə və onu dörd-beş gündən çox saxlamaq istəyirsinizsə, banan çörəyini qismən və ya tam olaraq dondurun.
Qurudulmuş banan çörəyini bir saat və ya bir qədər soyunmaq üçün otaq temperaturunda həll edin. Qarışdırdıqdan sonra, çörəyin folqa içərisində yenidən qurun və fırında 300 dəqiqə fırında yandırın. Mükəmməl xidmət temperaturu və toxuması üçün 15 dəqiqəyə qədər uzatmaq və yoxlayın.
Nə lazımdırsınız?
- 2 fincan
- bütün məqsədli un
- 3/4 fincan ağ şəkərli şəkər
- 1/2 fincan qəhvəyi şəkər, dolu
- 3/4 çay qaşığı çörək soda
- 3/4 çay qaşığı duz
- 3/4 çay qaşığı tarçın
- 1/2 fincan düz soya südü və ya badam südü
- 1 çay qaşığı alma suyu sirkəsi
- 2 stəkan banan püresi, təxminən 4 böyük palıd banandan
- 1/4 fincan canola yağı
- 2 qaşığı ağcaqayın şərbəti
- 1 ton kakao vanil ekstraktı
Necə etmək olar
1. Fırını 350 F-ə qədər qızardın. 9 düymlü 5 düymlük bir qaba yüngülcə yağı yağdırın və kənara qoyun.
2. Orta ölçülü qarışdırıcı qabda un, şəkər, çörəkçilik soda , duz və tarçını birlikdə birləşdirin.
3. Böyük bir qarışdırıcı qabda, soya südü və sirkə sirkəsini birləşdirərək 2 dəqiqə gözləyin. Püresi banan, canola yağı, ağcaqayın şərbəti və vanil ekstraktı əlavə edin, yaxşılaşdıqdan qədər çırpın. Quru tərkibləri qarışdırın, qarışdırın (qarışdırmayın).
Hazırlanmış süpürgə qabına meyilli istifadə edərkən qozda qatıla.
4. təxminən 1 saat bişirin, ya da mərkəzə daxil edilmiş dişləklər təmizlənir. Çörəyin xidmət etməzdən əvvəl 20 dəqiqə ərzində soyuducu bir soyuducu üzərində soyumağa icazə verin. İsti və ya otaq temperaturunda xidmət edin.
QEYD: Əgər çörək qabına qarşı bir çörək qabığı istifadə edirsinizsə, pişirmə vaxtını üçdə birdən dörddə birinə endir. Bir mini qabdan istifadə edərkən, yemək müddəti təxminən yarıya endirilə bilər. Çörəkləşmə müddəti sizin çörək qalayınızın və ya mini çörəyin tavanının ölçüsünə görə dəyişir, ancaq müntəzəm ölçülü muffin tine 15-20 dəqiqə çəkməlidir, mini loaves isə 40-45 dəqiqədən çox olmamalıdır. Eyni temperaturda saxlayın. Diş həkimi testi ilə doneness test etməyi unutmayın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 219 |
| Total Fat | 6 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 233 mg |
| Karbohidratlar | 41 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 2 g |