Çay etmək, yalnız daha uzun və isti etməkdir
Bitki mənşəli infuziyalar güclü bir içki yaratmaq və yağları və ətirlərimizi sevimli bitkilərdən çıxarmaq üçün asan bir yoldur. Bu toniklər kimi təbii vasitələrlə tez-tez istifadə olunan bir üsuldur və bitki örtüyünün və həblərinin gözəl bir alternatividir. Bitki mənşəli infüzyonlar, həmçinin erkən yaz otlarından istifadə etmək üçün gözəl bir yoldur.
Sağlamlığınız üçün ev bitkisi bağını istifadə edə biləcəyiniz bir çox yolla öyrənirsinizsə, ev və gözəllik məhsulları ilə qarşılaşa biləcəksiniz.
Onlar səydən daha çox vaxt ayırmaq və tələb etmək olduqca asandır, lakin o zamanların əksəriyyəti sadəcə gözləmədədir.
Bitki infuziyası nədir?
Çay etdiyiniz zaman, həqiqətən, bir infüzyon edirsiniz. Bu güclü bitki mənşəli infuziyalar eyni üsulla aparılır. Fərq budur ki, göyərtilər uzun müddətə (tez-tez bir neçə saat) tikməyə icazə verilir, buna görə də bəzən "uzun infuziya" adlanır.
Uzun müddətli infüzyon istifadə olunan otlar, qabıqlar, köklər və çiçəklərdən faydalı xüsusiyyətləri və qidaları daha çox çıxarır. Bundan başqa, bu elementlərin daha çoxunu çıxarmaq üçün kəmərin içərisində buxar və istiliyi tələyə salırıq.
Istifadə edir
Bitki mənşəli infuziya müxtəlif məqsədlər üçün istifadə edilə bilər.
- Təbii dəyər üçün içmək və onu soyuq və ya yenidən qurulub istifadə edə bilərsiniz.
- Infusions bir çox ev kosmetik və topikal salvalar kimi vasitələrdən istifadə olunur.
- Onlar bağı gübrələr və bug repellents kimi təbii və üzvi ev məhsulları bir görünüş edə bilərsiniz.
- Sarımsaq və cayenne bibərinin infuziyası bitkilərdən dovşanları uzaqlaşdırmaq üçün möcüzələr yaradır.
Populyar müalicə infüzyonu maddələr arasında ağcaqanad, komfri, mullin, qırmızı yonca və yulaf samanı var. Bununla belə, bunların hər biri ehtiyatla istifadə olunmalıdır və ümumiyyətlə, bir zamanda yalnız birindən istifadə etmək yaxşıdır.
Böyük bir dadma infüzyonunu etmək üçün, ümumi otlar çobanyastığı , zəncəfil və hər hansı bir mina daxildir.
Bəzi bitkilərin çox istehlak etməsi, infuziya çox uzun olması və ya yanlış otlar birləşdiyini unutmayın. Bu səbəblə hər hansı bir infuziya və istifadəsi üçün istifadə etdiyiniz otlar üçün araşdırma edin. Etibarlı mənbələrdən tarifləri izləmək və verilən hər hansı bir xəbərdarlıqa diqqət yetirin.
Infuziya içmədən əvvəl həkiminizə və ya bitki mənşəli mütəxəssisinə müraciət edin.
Bitki mənşəli infüzyonu necə etmək olar?
Bitki infüzyonları hazırlamaq üçün çox az vaxt aparır, ancaq bunu hərtərəfli diktə etmək üçün gözləmək lazımdır. Bitki mənşəli infuziya reseptində tövsiyə olunan dəfə və ölçmələrə əməl etməyinizə əmin olun.
Bitkəli infuziya etmək üçün üç şeyə ehtiyacınız var:
- Seçdiyiniz 1 çörək qaşığı qurudulmuş bitki
- 1 fincan qaynar qaynar su
- Sıx qapaqlı şüşə qab (çox təmiz olduğundan əmin olun)
İstəyirsinizsə otlar və su daha geniş bir infuziya etmək üçün artırıla bilər. Bir çox insanlar bir anda 1 quart etmək istəyirlər və bu, 1 quart su üçün təxminən 1 fincan quru ot tələb edir. Ancaq ilk olaraq bir infuziya hazırladığınız zaman, daha kiçik bir həcm yaxşı olardı, buna sevməsəniz onu itirməyin.
İnfüzyonu həyata keçirərkən, buxarı içmək üçün hər zaman örtülmüş kavanozu saxlamağa əmin olun.
İçəridə qapalı olan istilik sizin otlarinizdəki bu faydalı maddələrin hamısını azad etmək üçün vacibdir.
- Bitkiləri bir şüşə qabda yerləşdirin.
- Bitkilərin üzərinə qaynar su dökün, çünki tamamilə örtülüdür.
- Buxarın və uçucu yağların qaçmasını təmin etmək üçün kəməri sıx uyğun bir qapaq ilə mühürləyin.
- Suyun isti suya salıncaya qədər və ya infuziya reseptiniz üçün tövsiyə olunan müddətə qədər infuziya sürətinə icazə verin.
- Toxum ya da gözəl bir ağ süzgəcini (və ya hər ikisini) istifadə edilən bitkiləri yuyun. Bütün otların aradan qaldırılması üçün lazım olduqda təkrarlayın.
- Nəticədə yaranan bir infuziya adlanır. Kavanozu təmizləyin və daxilində infuziya tökün.
- Bir infuziya 48 saata qədər soyudulur.
Əgər şorba içərisində otlar içərisində saxlamaq istəyirsinizsə, bir paket et. Bitkilərin kiçik bir pudinq parçası içərisinə qoyun, bir dəmir ilə bağladıqdan sonra qaynar suyun içərisinə bant qoyun.
Hətta asanlıqla çıxarmaq üçün simli tərəfi asmaq üçün icazə verə bilərsiniz. Bu vəziyyətdə, gərginlik lazım deyil.
Ümumiyyətlə, köklər və qabıqlar ən uzun infüzyonu (və ya qarışdırma) tələb edir, təxminən 8 saatdır. Yarpaqları ən azı 4 saat, 2 saat çiçəklər və ən azı 30 dəqiqə toxum və təzə meyvələr üçün infüzə edilə bilər.
Çörək nədir?
Daha güclü bir içki istənirsə, bu bir qarışıqlıq adlanır. Köklər, qabıqlar, qurudulmuş meyvələr və neft hasilatı üçün daha güclü, daha uzaq istilik tələb edən digər bitki materialları üçün ən çox istifadə olunur.
Bir qarışdırmaq üçün otlar və suyu kiçik bir qazanda birləşdirin. Bir qapaq ilə əhatə edin və yavaş-yavaş qaynamaq gətirin. Qarışıq 20-45 dəqiqə (və ya reseptinizə uyğun olaraq) qarışdırmaq üçün icazə verin. İstidən çıxarın, süzün və saxlama qabına tökün.