Bu Fransız makarna və pendir reseptləri məxmər hamar, zəngin və sadəcə toxunuşlu bir zövqdür - bazarlarda və rahat mağazalarda satılan quru, duzlu qarışıq olan kiçik mavi qutulara bənzəməyən bir şey. Bu yemək hazırlamaq üçün yalnız 40 dəqiqə çəkir, onlardan dördü dəfələrlə fəal yeməyə sərf olunur. Bu Fransız stilində "mac və pendir" yemək menyusunda bir gözlənilməz yan yemək və ya qış temalı dağ lodge partiyasının odak noktası kimi istifadə edin.
Nə lazımdırsınız?
- 16 unsiya kiçik makaron
- 1 düyü sarımsağı (yarım uzunluğunda kəsilmiş)
- 2 qaşığı kərə yağı (ərimiş)
- 1 1/4 fincan kremi
- 2 fincan Gruyere pendir (kəsilmiş)
- 2 fincan Kantal pendir (kəsilmiş)
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1/4 çay qaşığı yerə qara bibər
- 1/3 fincan quru çörək parçaları
Necə etmək olar
350F üçün bir soba yandırın. Paket təlimatlarına əsasən makaron hazırlayın və drenaj edin.
Makaron qaynarkən sarımsağın kəsilmiş ucunu 3 quart çörək qabının bütün daxili səthinə süründürün. Eyni səthi eritilmiş yağı ilə fırçalayın.
Drenajlanmış makarnanı hazırlanmış çörək qabına atın. Kremalı meyvəni, kəsilmiş pendir, duz və bibərin 1 1/2 fincanını makarana daxil edin.
Makaron və pendir səthində çörəklər və qalan pendirləri çiləyə.
20-25 dəqiqə, açıq və bubbly qədər və yüngül qızıl qəhvəyi üst çevrilir qədər açmaq, güveç bişirilir. Dərhal xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 630 |
| Total Fat | 41 g |
| Doymuş yağ | 24 g |
| Doymamış yağ | 12 g |
| Xolesterol | 128 mg |
| Sodyum | 628 mg |
| Karbohidratlar | 36 g |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 30 q |