Bu həftə içi həftələr üçün resept qutunuzda kifayət qədər asan yemək ola bilməz. Bir homecooked yemək ən yaxşı olduğunu bilirsiniz və buzdolabında bəzi qalıqlar var, buna görə də, mal əti Stroganoff'ta sürətli bir şəkildə sıxışdırmayın?
Bu resept, əslində, qalan qidalar, toyuq və ya donuz əti ilə hazırlana bilən asan bir stroganoffdur. Yemək dadlı, doldurulma, ucuz və asanlıqla - kollec tələbələri bir qrup homecooked bir yemək istəyə bilər.
Nə lazımdırsınız?
- 12 qəpik qalan qızartma toyuq (və ya donuz və ya mal əti, şeridlərə kəsilmiş)
- 8 unsiya göbələk (dilimlənmiş)
- 1/2 çay qaşığı kəklik qurudu
- 2 qaşığı
- unsalted yağ (bir zamanda 1 kaşığı istifadə edir)
- 1/2 kiçik soğan (doğranmış)
- 1/2 fincan şərab (toyuq və ya donuz əti üçün mal və ağ üçün qırmızı istifadə edin)
- 1/2 fincan çörək və ya suyu (toyuq və ya donuz əti üçün mal və toyuq üçün mal əti istifadə edin)
- 1 kaşığı tomat pastası
- 1/2 fincan xama
- Tadı duz
- Bibər dadacaq
- 4 unsiya yumurta əriştə
Necə etmək olar
Makaron qabından kənarda, bu yeməkdən sonra çox tez və asanlıqla təmizlənən bir skillet yeməkdir. İstəsəniz, makaranı atlayın və düyü üzərinə ət və sos qarışığına xidmət edin.
- Bir qazan suyunu doldurun və qaynadək gətirin. Bir qaynadək yumurta əriştə əlavə edin və paketin təlimatlarına uyğun bişirin.
- Bu vaxt, göbələkləri böyük, quru, qeyri-stick skillə əlavə edin və duz ilə tutuşdurun.
- Göbələk qəhvəyi başlamağa və onların maye (təxminən 6 dəqiqə) imtina qədər orta istilik qədər bişirilir.
- Göbələkləri döndərin, kəkliklə tutuşun və 1 qaşığı kərə yağı əlavə edin. Qəhvəyi qədər bişirin (təxminən 3 dəqiqə).
- Göbələkləri bir boşqabın üstünə atın və kənara qoyun.
- Eyni tavanı istifadə edərək, istiliyi orta səviyyəyə salın. Kalan yağ, soğan və tomat pastası əlavə edin və tez-tez (təxminən 5 dəqiqə) qarışdırıncaya qədər bişirin.
- Göbələkləri skillə qaytarın və şərab əlavə edin.
- Orta şəraitdə istiliyi artırın və şərab yarıya endirənə qədər bişirin (5 dəqiqə).
- Çörəyi əlavə edin və 5 dəqiqə daha bişirin.
- İşığı azaldın, ət əlavə edin və 5 dəqiqə qaynamaq.
- İstidən çıxarın, xama ilə doyur, qarışdırın və zirvələri düzəldin.
- Əriştə üzərində xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 1995 |
| Total Fat | 114 q |
| Doymuş yağ | 40 q |
| Doymamış yağ | 44 g |
| Xolesterol | 635 mg |
| Sodyum | 1,522 mg |
| Karbohidratlar | 43 g |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 190 q |