Bu ətsiz, aşağı yağlı lasagna rəngli tərəvəzlərlə dolu çobandır və bu, sağlam və qidalı bir yemək yeməyi təşkil edir. Hətta bu bitki lazanya hazırlamaqdan əvvəl hazırlaya və bişirməyə hazır olduğunuza qədər soyuducuda bilərsiniz. Əgər bunu etsəniz, lasagna fırında yerləşdirilməzdən əvvəl 20-30 dəqiqə isti havada durun.
Nə lazımdırsınız?
- 2 tsp
- zeytun yağı
- 1 sarımsaq yonca, əzildi
- 1 orta soğan (incə doğranmış)
- 1 1/2 fincan cremini göbələk (dilimlənmiş)
- 1 kərəviz sapı (doğranmış)
- 1 orta havuç (doğranmış)
- 1 orta qucıq (doğranmış)
- 1 sarı skew (doğranmış)
- 1 28-unsiya pomidor çırpındır
- 2 tbsp tomat pastası
- 1 tsp oregano (və ya qarışıq İtalyan bitkiləri)
- Təzə qara bibər
- 2 hovuzu körpə ispanaq salatı yarpaqları (kabaca doğranmış)
- 1 15 unsiya külək ricotta (yağsız və ya aşağı yağ)
- 8 unsiya aşpaz lasagna əriştə
- 3/4 fincan şabalıd mozzarella pendir (az yağ)
Necə etmək olar
375 dərəcə soba yandırın və 11 x 7 düymlük çörək yeyən çanağı qeyri-stick cooking spreylə örtün .
Böyük bir qazanda istilik yağı. Sauté 1 dəqiqə sarımsaq, sonra soğan, göbələk, kərəviz, yerkökü, qovrayı və squash. Tərəvəz yumşaldılana qədər 10 dəqiqə yumşaq sutə. Pomidor, tomat pastası, otlar və bəzi qara bibər əlavə edin. Bir qaynadək gətirin, sonra 10 dəqiqə qaynamağa azaldın. Ispanağa qarışdırın.
Çörək qabının altındakı bir fincan sousu yaymaq. Əriştə ilə üst, sonra ricotta pendir yarısı; başqa bir sousu qatını əlavə edin, əriştə və qalan ricotta pendir. Sos ilə bitən, əriştə və sous ilə davam edin. Mozzarella ilə top və 30 dəqiqə bişirin. 8 xidmət edir.
Hər bir xidmətdə : Kalori 303, Yağdan 37 kaloriya, Total Fat 4.1g (satqı 1,5q), Xolesterin 42mg, Sodyum 461mg, Karbohidrat 50,6g, Fiber 4,6qq, Protein 15,8g
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 289 |
| Total Fat | 11 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Xolesterol | 28 mg |
| Sodyum | 433 mg |
| Karbohidratlar | 37 q |
| Diyet Fiber | 5 g |
| Protein | 14 q |