Zəngin bir həftəlik gecə hazırlamaq üçün uzun sürməyən dadlı və zərif bir yemək. Bu özü olmayan pulsuz toyuq çörəkləri dolur, ləzzətlə doludur və yandırmaq üçün 30 dəqiqədən az sürür.
Mayonez, toyuqla birləşmək üçün bir qəribə tərkib hissəsi kimi görünə bilər (bu resept həqiqətən Hellmann kavanozunda bir reseptdən adaptasiya edilir!) Üstəgəlməzsiz, dərissiz bir toyuq göbəyinin üzərində nazik bir təbəqə nəm və ləzzətdə kilidlənməyə kömək edir. Quru çörəkli soğanla birləşdirildikdə, mayonez təbəqəsi toyuq üzərində təəccüblü bir kabuk yaradır.
Hellmann Mayonezini zeytun yağı ilə istifadə etdik, çünki normal mayonezdən daha az kalori və daha az yağ ehtiva edir, lakin seçdiyiniz mayonezin hansı markasını istifadə edə bilərsiniz (əlbəttə ki, əlbəttə ki, əlbəttə ki, əlbəttə ki, etiketləri oxuyun!)
Toyuq təxminən bir dəfə pişirildikdən sonra, aşağı nəmlik hissəsi skim, parçalanmış mozzarella əlavə ikiqat təbəqə yaratmaq üçün əlavə edilir. Toyuqu ənənəvi Caprese stil tatlarla bitirmək üçün dilimlənmiş pomidorlar yuxarıdan tərpənmiş fesleğen və yuxarıdan düzəldilmişdir.
Həqiqətən çiynə qədər ləzzətə vurmaq istəyirsiniz? Yeməkdən balsamın azaldılması ilə sıyırmaqdan son dərəcə asandır.
Nə lazımdırsınız?
- 2 orta sümüksiz, dərissiz toyuq göbələkləri
- 1/4 fincan özü pulsuz məqsədi un (biz Bob qırmızı dəyirmanı istifadə edirik)
- kosher tuzu və qara bibər, dadmaq üçün
- 2-3 çərəz mayonez (Biz Hellmann Mayonezi Olive Oil ilə istifadə edirik)
- 1/4 tsp qırmızı bibər pulları
- 1/2 tsp soğan pudrası
- 1/4 tsp sarımsaq tozu
- 3-4 çay qaşığı qurudulmuş soğan
- 1/4 fincan aşağı nəmlik hissəsidir
- shredded mozzarella (və ya daha çox, həqiqətən pendirli toyuq üçün)
- 1 böyük pomidor, dilimlənmişdir
- 5-6 böyük təzə fesleğen yaprakları, kaba doğranmış (biz mətbəx qayçı ilə snip)
Necə etmək olar
- Preheat sobasını 425 F-ə qədər saxlayın. Parşömatik kağız və ya silikon mat ilə ağızdan hazırlanmış pişiricidən hazırlayın.
- Süni olmayan bir unun dibinə glyutensiz un əlavə edin. Dəniz duzu və bibər ilə səxavətlə mövsümü birləşdirmək və çəngəl ilə çırpın.
- Toyuq göğüslerini durulayın və kağız dəsmal ilə qurudun. Ümumiyyətlə unun unudulmamış unu təmizləmək üçün yumşaq sarsıdan titrəyərək, tavuk göbüsünü tamamilə örtün. Hər iki tavuk göğüsünü də astarlı pişirmə plakasına qoyun.
- İki tavuk göğsü arasında mayonez yaymaq, kiçik bir spatula və ya qaşıqın arka tərəfini istifadə edərək, mayoların incə bir təbəqəsi ilə üstlərini və tərəflərini örtmək.
- Mayonez qatının üstündə qurudulmuş ədviyyəyə çırpın, sonda hazırlanmış soğan əlavə edin.
- 20 dəqiqə üçün toyuq göğsünlerini bişirin. Fırından çıxarın və hər göğsün üstündən kəsilmiş mozzarella qatını əlavə edin. Pendir pişirilir və toyuq tamamilə pişirilənə qədər əlavə 5 dəqiqə bişirin.
- Toyuq göğüslerini sobadan çıxarın və 5 dəqiqə oturun. Hər bir məmə üzərində 2-3 dilim pomidor təşkil edin, sonra təzə doğranmış reyhan. Balzamın azaldılması ilə bir bitki ilə bitir. Dərhal xidmət edin.
* Yemək xəstəliyinin riskini azaltmaq üçün toyuqdan tamamilə bişirmək üçün əmin olun.
Xatırlatma: Həmişə iş yerlərinin, qabların, qabların və vasitələrin özündən azad olduğundan əmin olun. Məhsulun özü açıq olmadığını təsdiqləmək üçün həmişə məhsul yazıları oxuyun. İstehsalçılar xəbərdarlıq etmədən məhsul formullarını dəyişə bilərlər. Şübhə altındaykən, məhsulun özü pulsuz olmadığını yoxlamaq üçün istehsalçıya müraciət etməzdən əvvəl məhsul almayın və ya istifadə etməyin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 1005 |
| Total Fat | 61 g |
| Doymuş yağ | 16 g |
| Doymamış yağ | 22 g |
| Xolesterol | 230 mg |
| Sodyum | 1,284 mq |
| Karbohidratlar | 37 q |
| Diyet Fiber | 5 g |
| Protein | 74 q |