Bitki sirkəçiləri qamçılamaq üçün ən sadə incəliklərdən biridir və hələ də çox dadlı yeməklərə kompleks bir zövq verirlər. Sizin sirkə istifadə yalnız salat sosu üçün məhdudlaşdırmaq etməyin. Bitki sirkesi mayonez, souslar və bütün növ qəlyanaltılar kimi yayılır.
Sizin yaradıcılığınızı tərtib edirsinizsə, hər hansı bir hadisə üçün hədiyyələr vermək üçün əlavə əlavələr edin. Sirkə turşusu səbəbiylə bitkisel sirkalar bir neçə ay davam edir.
Əlbəttə, əgər onları yaxşılaşdırsanız, onlar uzun sürməyəcəklər.
Çətinlik: Orta
Tələb olunan vaxt: 1 - 2 saat hazırlıq, 1-2 həftəlik dik
İşdə necə:
Təzə otlar və ya yeməli çiçəklərinizin seçimini yaxaldan qurutun.
- Şüşə və ya kavanozlarınızı sterilizasiya edin və hərtərəfli qurudun.
- Bitkiləri bir az azaldar və şüşə içərisinə doldurur. Xərçəngin bitki və çiçəklərlə 1/3 dolu doldurun. Dərmanları yerə qoyarkən şüşə sarsın, onları dağıtın.
- Sirkəni bir qaynağa gətirin və diqqətlə şüşə və otların üzərinə tökün. Şüşə və ya şüşə üst hissəsinin 1/2 hissəsi içərisinə doldurun.
- Şüşələrin soyumasına və möhürlənməsinə icazə verin.
- Soğutmaq və 1 - 2 həftə ərzində dik bir vəziyyətdə qoyun.
- Otlar və çiçəklər sirkanın həyatını uzatmaq üçün daha sonra sızdırıla bilər.
- Soğutulmuş vəziyyətdə saxlayın.
Tips:
- Sirkə rəngini rəngləmək üçün rəngarəng otlar və güllər seçin.
Bitki mənşəli yağ infüzyonlarına yaxşı seçimlər daxildir: fesleğen, borage, calendula, qurudulmuş chilies, cilantro, dillə, nasturtium, rozmari, adaçayı, ləzzətli, tarragon və kəklik.
- Meyvə, ədviyyat, sarımsaq və bibər də yaxşı işləyir.
- Bir çox hədiyyə alıcısı çox gözəl bir şey istifadə etmək istəməyəcək. Onlara xatırladırıq sirkə, gələcək il daha da davam etməyəcək. Sirkə həkk edərkən hədiyyələr verirsinizsə, "İstifadəyə Hazır" tarixinə sahib olun.
- Bir lent və etiketlə sadəcə sarın və ya bir ölkənin görünüşü üçün dekorativ bir parça ilə örtülmüşdür. Hədiyyələr verərkən sevimli reseptlər daxil edin.
Nə lazımdır:
- Sterilləşdirilmiş qablar və ya şüşə
- Qapaqlar və ya Mürəkkəblər
- White Wine Sirkə və ya Ağ Rays Sirkə
- Otlar, yeməli çiçəklər, Şili bibər