Yeni bir qarpız seçməyi bacarırmı?
Şirin bir dilim və ya qarpız yığması kimi yay deyir. Və hamımızın evə tam bir qarpız gətirmək, parçalara kəsmək və quru və zəngin olduğunu tapmaq üçün necə xəyal qırıqlığı ola biləcəyini bilirik. Siz istifadə üçün mükəmməl qovun seçməyi öyrənməklə bu xəyal qırıqlığından çəkinəcəksiniz.
Fresh Qarpızın seçilməsi
Qarpız mövsümü maydan sentyabr ayına qədər davam edir, ancaq onun zirvəsi iyunun ortalarından iyun ayının sonuna qədər.
Qarpızlar tamamilə satılır, yarıya bölünür, kvadrata çevrilir və kub. Qarpızın ümumi növləri nüvəsiz, gəzinti, buz bağı və sarı / narıncı flesheddir. Hər bir növü də birdən çox növə malikdir. Seedless qarpızlar qaranlıq qara toxumlardan qaçılmaz olacaq, lakin yemək üçün yaxşı olan kiçik ağ inkişafsız toxumları olacaq. Piknikin qarpızları böyük, dəyirmi və ya uzun boylu, yaşıl rind və qırmızı ətdir. Buzdolabı fərdi ölçülü bir qarpız gibidir, kiçik və dəyirmi və mükəmməl bir şəxs və ya kiçik bir ailə üçün. Sarı / narıncı qarpızları sarımsı narıncı ətə malikdir və toxum ola bilər və ya nüvəsiz ola bilər.
Seçdiyiniz növdən asılı olmayaraq, təzyiq etmək üçün az səmərə verən, çoxlu qarpızların parlaqlığa səbəb olmasına baxmayaraq, darıxdırıcı və az parlaq dəri üçün baxın. Heç bir kəsiklər və ya ağızları olmadığından əmin olun. Kök, rəngli və quru rəngdə qəhvəyi əlavə olunmalıdır. Dəyirmi və ya uzadılmış qovun ölçüsü üçün ağır hissini hiss etmədən simmetrik olmalıdır.
Bəzi ekspertlər, yerin yanındakı yerin altındakı ağ və ya açıq yeşil deyil, solğun bir sarı rəng olduğunu əmin edir, yetkinlik əlamətidir. Ancaq başqaları "uğurlu üsulu" böyük uğurlarla istifadə edirlər. Bunu necə edəcəyiniz: Orta barmağınızı baş barmağınızdan və qovun əvvəldən çırpın, dərin, zəngin bir sümüyü dinlə, qovun yetişdiyini göstərin.
Kəsilmiş bir qarpız satın alınsa, qırmızı qəhvəyi və ya qara toxumları ilə parlaq qırmızı əti axtarın. Bu toxumsuz bir çeşid olmasa, ağ toxumların bolluğu onun başlanmasından əvvəl seçilmişdir. Qəhvəni bədənin və ətin yeməli, quru, çatlamış və / və toxumdan ayrıldığı parçaları ağ tülləri ilə çəkin. Mayedə oturan hər hansı bir parça parçasını atlayın. Qarpızın çox uzun müddət oturduğu bir əlamətdir.
Qarpızın saxlanması
Qarpızlar, olgunlaşdıqları zaman seçilirlər ki, onlar oda temperaturunda çox olmağa və yumşalmağa davam etməyəcəklər; Başlanğıcdan əvvəl götürülmüş qovunlar heç vaxt tam ətirlənməyəcəkdir. Bütün qarpız soyuducuda bir həftəyə qədər və ya bir və ya iki həftəlik otaqda saxlanıla bilər. Qarpızı kəsmək plastikdən, soyudulmuş və 3-5 gün ərzində istifadə edilməlidir. Kəsilmiş qarpızı da dondura bilərsiniz, lakin toxum yumşaldarkən yumşaq olacaq (soyuq şorba və hamarlaşdırıcı üçün xeyli).
Qarpız haqqında daha çox məlumat
Gözəl, yetişmiş bir qarpız seçdiniz - indi nə? Qarpız və bu resurslarla istifadə etmək üçün bəzi əyləncə yolları haqqında daha çox məlumat əldə edin:
Qarpız növləri və növləri
Qarpız tarixi
Qarpız Səbətini necə etmək olar?