Palmeras de Hojaldre, Mini Xəmir Yeməkləri tərifi

İspan çörəkçiliyində Palmeraları görmüş olsanız, evdə özünüzü etmək istəyən ola bilər. Bu mini pastries resept öz palmeras de hojaldre etmək üçün necə öyrənmək kömək edəcək.

"Palmeras" və ya Fransızca "palmiyerlər", şirin və ləkələnmiş tərəvəzli xəmirlərdir. İspaniyadakı hər bir xəmir dükanının və süpermarketinin hamısı bunları daşıyır. İspaniyalılar səhər yeməyi və ya günortadan sonra qəlyanaltılar üçün onlara xidmət edirlər və onları isti qəhvə və ya şokoladla dartırlar. Onlar əlavə bir şey olmadan bərabər gözəldirlər.

Bu mini-palmeralar şişkin pastası , bir az yağ və şəkər ilə asanlıqla istifadə edilə bilər. Partiya, brunch , yemək və ya günortadan sonra qəlyanaltı üçün partiyanı hazırlayın.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Fırını 350 F-ə qədər qızdırın.
  2. Kərə yağı kiçik bir qazanda əridir.
  3. Rolling pinini unu. Xəmirin yarısını nazikləşdirin. Kərə yağı ilə kərə yağı ilə fırçalayın, sonra toz şəkərlə çiləyin. Xəmiri taxılın yarısını, sonra isə yarısını yenidən qatın.
  4. Yuvarlanan pini unu yandırın və pasta şkafını yenidən yuyun. Yağı ilə fırça; toz şəkərlə tutun və əvvəlcədən olduğu kimi katlayın. Bu prosesi iki-üç dəfə təkrarlayın.
  1. Bir kənarı kağızın mərkəzinə doğru sıxın. Digər tərəfi mərkəzə qədər qədər yığın. Toz şəkərlə tutuşdurun.
  2. Dəyirmi xəmirini təxminən 1/3 düym (1 sm) qalınlığa bölün. Palmera yosunu düzəldilməyən çerez və ya daş üzərində yerləşdirin. Pasta yastığına icazə vermək üçün aralarında boşluq qoyun.
  3. Prosesi xəmirinin digər yarısı ilə təkrarlayın.
  4. Palmera qızılı qədər mərkəzi rack ildə bişirilir. 20 dəqiqə sonra doneness yoxlayın. Lazım gələrsə, başqa 10 dəqiqə pişirməyə davam edin.
  5. Hər palmera üstü üzərində bal və çiskin ol.

Evdə pastries etmək

Baqqal mağazasında şişməmiş pasta əldə edə bilərsiniz, lakin özünüzü etmək çox çətin deyil. Un un, su və yağı daxildir. Hazırlanması əsasdır - sarımın ətrafında xəmir qatlamasına ehtiyac var və müəyyən bir texnika var.

Evdə hazırlanan pasta vuruşu varsa, bu daha çox ləzzətli və şirin bir müalicə üçün gözəldir. Palmeraların resepti "klassik" palməranın, şirin və ləkələnmiş bir miniatürdir. Hamurdan hazırlanan şəkər əvəzinə xəmirdən istifadə edərək, təsəvvürünüzdən istifadə edin və bibər və sarımsaq kimi ədviyyatlara yayılır və yayırsınız. Bu fasil palmiers resept edin.

Qidalanma qaydaları
Kalori 127
Total Fat 7 g
Doymuş yağ 1 g
Doymamış yağ 2 g
Xolesterol 2 mg
Sodyum 86 mq
Karbohidratlar 15 g
Diyet Fiber 0 g
Protein 1 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)