Saxta Soupa: Yunan Yağlı Çorbası

İngilis səsləndirən adınız sizi aldatmasın - bu Fakes Soupa kimi qəbul ediləcəyi kimi doğrudur . Mükəmməl bir qış şorbası, doldurulma və istiləşmədir və bu yunan pəhrizinin bir parçasıdır.

Bu çorba içərisində seçdiyiniz mərciməklərdən istifadə edə bilərsiniz, yunan dilində φακές σούπα, fah-KESS SOO-pah elan , lakin orijinal yunan mərci şorbasını istəyirsinizsə, kiçik yaşıl-qəhvəyi mərciməklərdən istifadə edin . Yunanlılar bu reseptdə pomidorla bağlı olduqca xüsusi deyil, bunları ilə və ya onsuz da edə bilərsiniz, lakin onlar bitmiş məhsula gözəl bir çəhrayi blush əlavə edirlər.

Əlavə bonus olaraq, saxta çay inanılmaz dərəcədə sağlamdır, lif, vitamin və dəmir ilə doludur və, əlbəttə, mərci yağsızdır . Bu, vegans və vejeteryanlar üçün idealdır və bu, Lent zamanı yunan pəhrizinin əsas səbəbidir.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Su, pomidor, ləkə yarpağı, soğan və sarımsağı bir ağır dəsmal qaba əlavə edin.
  2. Orta istiliyin üzərində yavaş qaynamaq gətirin, sonra mərciməkləri və yağı əlavə edin.
  3. İşığı azaldın və 1 ilə 1 1/2 saat arasında qismən örtülmüş və ya mərcimək yumşaq qədər qaynamaq.
  4. İstidən çıxarın və kəpək yarpaqlarını çıxarın. Duz və bibər ilə mövsüm.
  5. Sirkəyə qarışdırın və ya yan tərəfdə xidmət edin və bəlkə də qatıq çörəyin bir tərəfi.

Varyasyonlar və göstərişlər

Qidalanma qaydaları
Kalori 513
Total Fat 37 q
Doymuş yağ 5 g
Doymamış yağ 26 g
Xolesterol 0 mg
Sodyum 42 mg
Karbohidratlar 37 q
Diyet Fiber 6 g
Protein 12 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)