Şirin və turş sousu üçün bu resept asan və dükan almış qarışıqlardan daha yaxşıdır. Sizin üçün daha sağlamdır (heç bir əlavə və ya konservant). Bu sousu öz şirin və qaynaqlı toyuq donuz, tofu və daha çox yaratmaq üçün istifadə edin. Bu sousun möhtəşəm ləzzətini sevirsiniz və istədiyiniz kimi ədviyyəli və ya yumşaq olaraq hazırlana bilərsiniz - hər ikisi də yaxşıdır. Taylandlı şirin və turş yeməkləri həm Taylandda, həm də dünyada məşhurdur. Bu bir cəhd verin və növbəti dəfə şirin və nəcib bir xəcalət xit gətirib çıxardığınız menyudan çıxara bilərsiniz. Enjoy!
Nə lazımdırsınız?
- 2 14 qram kutular / 348 ml ananas xəndəkləri (suyu qablaşdırılır)
- 1/2 fincan ağ sirkə (və ya qırmızı şərab sirkəsi)
- 3/4 fincan ağ şəkər
- 2 qaşıq kaşığı
- balıq sousu (və ya vegetarians üçün: 1 qaşıq soya sosu və 1/3 çay qaşığı dəniz duzu)
- 3 düyü sarılmış sarılmışdır
- 1/8 1/2 çay qaşığı cayenne bibər (dadmaq üçün)
- 1 qaşığı limon (və ya əhəng suyu)
- 1 kaşığı ketçap
- 1 1/2 qaşığı kaşığı mısır taxtası
- 1/4 fincan su
- İsteğe bağlı: 2 qırmızı qida rəngini azaldır
Necə etmək olar
- Ananas xəndəklərindən birinin (şirəsi ilə) orta və ya böyük qazana, qovurma qabına və ya saqqıza dökün. Meyvə içərisindən bütün suyu sıxaraq (yemək və ya digər yeməklər üçün qurtarmaq üçün) digər meyvələrdən olan şirəni qazana salın.
- Sirkə, şəkər, balıq sosu (və ya əvəzedicilər), sarımsaq, cayenne, limon və ya limon suyu və ketçup əlavə edin.
- Bir qaynadək gətirin, sonra 12-15 dəqiqə, açıq və ya sous üçdə bir azaldır qədər gözəl güclü qayçı almaq üçün orta istilik azaltmaq.
- Qarğıdalı suyunu suya qərq edin və sousu əlavə edin. İşığı azaldın və 5 dəqiqə qaynamaq və ya sousun qalınlaşmasına qədər. Istifadə edərkən rəngə əlavə edin.
- Bir dad testi edin, şirin və turş bir tarazlıq, üstəlik ədviyyatlı və duzlu ətirli bir işarədir. Bu ləzzətləri sizin xoşunuza gətirmək üçün asanlaşdırmaq olar: Əgər çox turşuluq varsa, daha çox şəkər əlavə edin; çox şirin və ya çox duzlu olsaydı daha çox limon suyu əlavə edin. Daha çox cayenne daha çox ədviyyat üçün əlavə edilə bilər.
Sousu artıq sevimli zülal qaynağı - toyuq, donuz, tofu və hətta tərəvəz ilə istifadə etməyə hazırdır. Bahar rulonları və digər Asiya barmaq qidaları və ya ləzzətli dənizkənarı üçün dip kimi gözəl.
Şirin və Turş Tavuku üçün bu sousu istifadə etmək üçün Taylandlı Şirin və Turş Tavuk Recipe baxın .
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 186 |
| Total Fat | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 503 mg |
| Karbohidratlar | 47 g |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 1 g |