01/04
Fırın-qovrulmuş çuğundurlara asan addımlar
Bütün qovrulmuş çuğundurlar. Şəkil © Foodcollection RF / Getty Images Qovuran çuğundurlar özlərini ləzzətini yüngülləşdirir, yerlilərin şirinliyini ortaya qoyur və peellərini bir çox ölçülü kazak kimi soymaq üçün asanlaşdırır. Bir şey qızartma kimi, olduqca sadədir. Bu addım-addım bələdçi bu nöqtəni sübut edir!
02/04
Təzə, firma çuğunduru ilə başlayın
Təmiz, ovlanmış çuğundur. Molly Watson Möhkəm olan və ölçüsünə görə ağır olan çuğundurlarla başlayın. Çuğundurların yaşılları hələ də bağlı olduqları halda, yeşillikləri kəsib, onları yuyun və başqa bir istifadə üçün ehtiyatlansın (ispanaq və ya çardak kimi digər göyərti kimi çovdarların göyərtilərini bişirsin).
Çovdardan hər hansı bir kir və ya çöküntü yuyulmalıdır - bəzi çuğundurları təmizdən təmizləmək lazımdır və çuğunduru böyük bir parça alüminium folqa qoyur və fırını 375F-ə qədər qızardır.
Çovdarları qovurmadan əvvəl bir az yağ ilə çayır. Zeytun yağı yaxşı bir seçimdir, lakin üzüm yağı və ya canola yağı da yaxşı işləyir. İstəsəniz, çovdarları da duz ilə çiləməlisiniz.
Qeyd: Əgər qovrulmuş çuğundurlarla salat hazırlamağı planlaşdırırsanız, burada çoxlu neft istifadə etməkdən azad olun. Siz paltarda çuğundur yağını istifadə edə bilərsiniz.
Çuğundurları bərabər qovurmaq üçün folqaı örtün və tərəfləri qapalı bağlayın. Bu onlara nəmli saxlamaq kömək edir, bu da qovurmaq və bir snap təmizləmək zaman onlar yaymaq lazımdır güclü boyama şirələri ehtiva edir.
Tenderə qədər çuğundur. Bu zamanın miqdarı müxtəlif amillərdən asılı olaraq çox fərqli ola bilər:
- çuğundurun ölçüsü
- necə çuğundur var
- digər əşyalar sobada olsaydı
- necə çuğundur təzədir (təzə çuğundur daha sürətli bişirir)
Kiçik çuğundur üçün təxminən 25 dəqiqə qovurduqdan sonra onları həssaslıqla yoxlayın. Böyük və yaşlı çuğundur bir saat davam edə bilər.
Qeyd: 325F və 425F arasındakı hər yerdə sobada başqa bir şey varsa, çuğundurlar, artıq hazırladığınız şeylə yanaşı həmin temperaturda qızardır, yalnız daha az temperaturda daha uzun sürəcək.
03 04
Beets Cool olsun
Qovrulmuş çuğundur, soyulmağa hazırdır. Molly Watson Çuğundurları fırından çıxarıb çıxarın (asanlıqla çəngəllə vurun). Folqa paketini açın və idarə etmək üçün kifayət qədər sərin olana qədər oturun.
04 04
Peel qovurulmuş çuğundur
Qidalanan çuğundur, yeməyə hazırdır. Molly Watson Çuğundurlar idarə etmək üçün kifayət qədər sərin olduqda, peellərini silmək. Istəyirsinizsə parıldamaq bıçaqdan istifadə edə bilərsiniz, ancaq siz də parmaklarınızın yalnız bir barmaqlığı ilə nə qədər asanlıqla çıxdığına təəccüb edə bilərsiniz.
Zeytun yağı və çörək yağı ilə çürük kimi qovrulmuş çuğundur kimi xidmət edin. Və ya dilim və salat istifadə - bu 10 Beet Salads siz başlamaq üçün.
Qovrulmuş çuğundurlar xüsusilə dadlı, lakin kremli ağ pendirlər ilə dadlıdır; ağac və keçi pendirləri əla seçimdir. Onlar həmçinin qoz və ya fındıq kimi qovrulmuş qoz-fındıq ilə yaxşı, həm də şüyüd və maydan kimi təzə otlar ilə cüt.
Beets digər şirin meyvələr və tərəvəzlər, xüsusilə portağal, şaftalı və pomidorla yaxşı işləyirlər ki, onların hamısı çiyələkləri olduqca gözəl bir şəkildə düzəldən şirinlik içərisindədir.
Bir salat etmək istəməzsənmi? Çuğundur Kələm Çorbası Dondurulmuş Çuğundur Çorbası kimi dadlıdır.