Bu dadlı güveç etmək üçün dilimlənmiş zucchini və köklü yerkökü komanda. Doldurma kublarının bəziləri dadı və bədənini doldurmaq üçün əlavə edər, bəziləri də bədənin üstünü tutur.
Bu güveç məhsuldar təzə zucchini istifadə etmək üçün mükəmməl bir vasitədir və içməli qarışıq bir doldurucu yan yeməyi verir. Gedin və sarı yay squash istifadə varsa, bu var. Və ya qovrulma və yay squash birləşməsi istifadə edin. Rəng bir partlayış üçün, bir neçə qaşıq bişmiş qırmızı bell bibər, qovrulmuş qırmızı bell bibər və ya pimientos əlavə edin. Bu yeməyi asanlıqla təxminən 2 fincan doğranmış toyuq və ya turkey ilə əsas yemək güveç çevrilə bilər.
Doldurma qırıntıları ləzzətlə yumşaq olduqda, onları bir çay qaşığı və ya iki quş süfrəsi , herbes de Provence və ya İtalyan bitki qarışığı ilə artırın . Istədiyiniz halda əlavə soğan əlavə etməkdən çəkinin.
Bu bir vegetarian yeməyi edirsinizsə, tərkibində siyahıda heç bir toyuq olmadığından əmin olmaq üçün doldurulma kublarının etiketlərini yoxlayın. Və ya sıfırdan (aşağıda) təzə doldurulmuş kublar yığını olun.
Nə lazımdırsınız?
- 4 orta zucchini
- 2 havuç
- 6 qaşığı kərə yağı, bölünmüşdür
- 1/2 fincan doğranmış soğan
- 2 1/2 fincan bitkisi təzə qabıqlı kublar, bölünmüşdür
- 1 (10 3/4-unsiya) toyuq çorbasının kremi bilər
- 1/2 fincan xama
Necə etmək olar
- Fırını 350 F-ə qədər qızdırın.
- 1 1/2 quart güveç yeməyi yağı.
- Kabuğunu yuyun və ucları kəsin. Kabuğunu 1/2 düymlük yuvarlak dilimlərə kəsin.
- Havuçları soyun və bir qutu dəyirmanı və ya qida prosessorunun parçalanma diskinin böyük çuxurlarını parçalayın.
- Kabzini turları orta tencere qoyun və su ilə əhatə edin. Haqqında 1 çay qaşığı duz əlavə edin və yüksək istilik üzərinə bişirin. Tava əhatə edin və istiliyi orta aşağıya endir. Təxminən 3-4 dəqiqə və ya tenderə qədər bişirin. Qovağı yaxşı dren və kənara qoyun.
- Eyni tencerede orta yağlı istidən 4 qaşığı kərə yağı eritin. Kərə yağı köpüklənməsini dayandırdıqda, kök və soğanı əlavə edin. Təxminən 5 dəqiqə bişirin və ya tenderə qədər tez-tez qarışdırın.
- Soğan və havuç qarışığının istidən çıxarın və doldurulma kublarının 1 1/2 fincanında qarışdırın. Təmiz şorbası və xama kremini əlavə edin.
- Zucchini əlavə edin və qarışığı qarışdırıncaya qədər qarışdırın.
- Qarışığı hazırlanmış 1 1/2 quart güveçə qaşıqlayın.
- Orta istidə bir qazanda, 2 yemək qaşığı kərə yağı qalır; qalan 1 fincan kublar əlavə edin. Küpləri kərə yağı ilə örtür.
- Doldurma kublarını güveçin üstündən bərabər bir şəkildə çiləyiniz.
- Preheated sobada 25-35 dəqiqə, isti və köpüklənənə qədər bişirin.
İpuçları
Doldurma küpləri yoxdursa, onları sıfırdan çıxarın. Fırını 300 F-ə qədər qızardın. 1/2-düym diliminə bir çörək bişir (məsələn, İtalyanca və ya həddindən artıq sıx olmayan başqa bir çörək ). Dilimlənmiş çörəyi 1/2 düymlük kublara kəsin. Çörək kublarını böyük ağcaqanaddan pişirən plastinkə yerləşdirin. Duza, təzə torpaq qara bibərə və quş əti qarışığına qədər səpin. Təxminən 15 dəqiqə və ya qızıl qəhvəyi qədər hər 5 dəqiqə qarışdırın. Kubları soyudun və resept üçün 2 1/2 fincan ölçün.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 272 |
| Total Fat | 20 g |
| Doymuş yağ | 9 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Xolesterol | 35 mg |
| Sodyum | 345 mg |
| Karbohidratlar | 19 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 4 g |