Bunu etiraf edirəm: cashews üzərində inkişaf etmək çətindir. Bu şirin, kəklik qoz-fındıqları özləri üçün çox dadlıdır, mən adətən bir gündüz qəlyanaltı kimi özlərini yeyirəm. Amma daha çox xoşagəlməz hiss etdiyim zaman, bunları şokoladla əhatə edəcəyəm və ya bu cəfəri kokos qapaqları üçün bu resepti qamçılayacağam.
Bu cashews mənim sevimli Trader Joe nin qəlyanaltı biri ilham edilmişdir. Onlar insanely asılılıq olan coconut əhatə cashews bir versiyası etmək və mən çox cəsarətli ola bilər, Mən resept kimi yaxşı hesab edirəm! Kajunlar əlavə qıcqırdılmış və qovrulmuş hindistan cevizinin şirin təbəqəsi ilə örtülmüşdür. Onlar praktiki olaraq özləri mükəmməldirlər, lakin siz onları cığır qarışığına əlavə edə bilərsiniz, onları tortlar və ya cupcakes üstünə qoyun və ya onları yeni bir salata atın.
Nə lazımdırsınız?
- 1 fincan şəkər
- 1/4 fincan isti su
- 1/8 çay kaşığı krem tortar
- 1/8 çay qaşığı duz
- 1/2 çay qaşığı kokos ekstraktı / ətirli
- 1 fincan şəkərli şredded hindistan cevizi
- 1,5 fincan tosted hazırlanmış cashews
Necə etmək olar
1. Alüminium folqa ilə döşənərək və folqa çörək yeyən sprey ilə püskürtməklə bir pişiricidən hazırlayın. Fırını 325 dərəcə Fahrenheit əvvəldən yuyun.
2. Hindistancevizi bir pirzola kalayda və ya kiçik pişirici qabda qoyun və qızıl qəhvəyi olana qədər sobada qızardın. Yaxşı tost coconut sirri ardıcıl browning edir, belə ki, bir cüt, yüngül qızıl rəng qədər hər 2-3 dəqiqə birləşdirmək üçün əmin olun. Yəqin ki, 8-10 dəqiqə çəkəcəksiniz, ancaq kokosunu diqqətlə izləyin.
3. Hindistan kokosunun tost etdikdən sonra qısa bir müddətdə sərinləyin və daha yaxşı bir şəkildə doğranıncaya qədər bir yemək prosessoruna və ya qarışdırıcıya və pulse qoyun. Alternativ olaraq, böyük bir ağır bıçaqla əl ilə bağlaya bilərsiniz. İncə doğranmış halda, ½ fincan tostlu hindistan ceviziniz olmalıdır. Sizin hindistan cevizi ½ fincandan daha çox ölçürsə, başqa bir istifadə üçün əlavə ayırın.
4. Kiçik bir qazanda suyun, duzun, şəkərin və orta çəkili istilərdə tartar kremini birləşdirin. Şəkər eriyinceye qədər qarışdırın, sonra bir konfet termometrini əlavə edin.
5. Şəkər termometrində qarışıq 246 dərəcəyə çatana qədər bəzən bişirin, bəzən qarışdırın.
6. Şirniyyat düzgün temperaturda olduqdan sonra dərhal istidən çıxarın və hindistan cevizi ətirli və haşiyələnmiş hindqozu içində qarışdırın. Bütün qoz-fındıqları birdəfəlik əlavə edin və onlar tamamilə şəkər-kokos şərbəti ilə örtülməyənə qədər taxta qaşıq ilə qarışdırın. Qarışdırmaq çətinləşir və şərbətin ağa çevriləcəyi qədər tərpəməyə davam edin.
7. Quru qaşıqları hazırlanmış pişiricidən çıxarın. Dərhal bir çəngəl ilə qoz-fındıq ayırın və onlara soyumaq və otaq temperaturunda sertləşdirmək üçün imkan, sonra zövq alın! Bu Coconut Covered Cashews bir neçə həftə ərzində otaq temperaturunda bir hava sızan Ziploc çantasında saxlanıla bilər.
Bütün Coconut Candy Tariflərini Görmək üçün buraya Tıklayın!
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 216 |
| Total Fat | 10 q |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 85 mg |
| Karbohidratlar | 31 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 3 g |