Bu təxminən 30 dəqiqə ərzində hazırlana biləcək sadə və dadlı kremli tərəvəzli kartof salatıdır. Yaxşı yuvarlaq bir cookout təcrübəsi üçün sevimli ızgara ət ilə soyudulan xidmət.
Nə lazımdırsınız?
- 6 böyük kartof (ağ)
- 1 çorba kaşığı / 15 mL tuzu
- Geyinmə üçün:
- 1 fincan / 240 ml xama
- 1 fincan / 240 ml mayonez
- 1 çorba kaşığı / 15 mL yaşıl soğan (kıyılmış)
- 1 düyü sarımsağı (əkilmiş)
- 3-4 zolaqlı pastırma (bişirilmiş və çökmüş)
- 1 orta turşu (dibli, incə doğranmış)
- 1 çay qaşığı / 5 mL tuzu
- 1/4 çay qaşığı / 1.25mL qara bibər
Necə etmək olar
20-22 dəqiqə, yaxud tenderə qədər duzlu su və bişirilmiş böyük bir qabda soyulmuş, yuyulmuş və kartof dilimlənmiş yer. Kartof qaynar olsa da, donuza xırda qədər bişirin. Kağız dəsmal ilə örtülmüş böyük bir boşqabın köçürülməsi və axıdılması. Donuzun 5-6 dəqiqə çökməsindən əvvəl sərinləməsinə icazə verin. Kartof bişirildikdən sonra drenaj edin və 10-15 dəqiqə bir buz banyosuna yerləşdirin, yenidən çıxarın, kiçik kublara kəsin.
Böyük bir plastik və ya şüşə qabda mayonez, duzlu turşu, xama, sarımsaq, yaşıl soğan, donuz, duz və qara biberi birləşdirir. Kartof əlavə edin və palto açın. Servis qabına köçürmə, plastik şal ilə örtmək və xidmətdən əvvəl 2 saat soyuducuya yerləşdirin. 3 günə qədər soyuducuda hava sızdırmaz konteynerdə qalan kartof salatını saxlayın.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 321 |
Total Fat | 27 g |
Doymuş yağ | 6 g |
Doymamış yağ | 6 g |
Xolesterol | 31 mg |
Sodyum | 1,546 mg |
Karbohidratlar | 17 g |
Diyet Fiber | 1 g |
Protein | 4 g |