İsti, təzə yaban mersini kekleri məğlub etmək çətindir. Ənənəvi reseptlər yağı yağ və ya marqarin əvəzinə az miqdarda ürək-sağlam kanola yağı istifadə edilərkən və yağsız südün əvəzinə bütün və ya 2% südün əvəzinə qidalanma vəziyyətidir.
Aşağı yağlı ayran təzə və ya dondurulmuş yaban köməyi kimi də yaxşı işləyərdi.
Nə lazımdırsınız?
- 2 fincan bütün məqsədli un
- 1/3 fincan şəkər
- 1 çay qaşığı çörək pudrası
- 1/2 çay qaşığı çörək soda
- 1/4 çay qaşığı duz
- 1 fincan yağı olmayan süd
- 2 qaşıq canola yağı
- 1 böyük yumurta (yüngül döyülmüş)
- 1 çay qaşığı vanil
- 1 fincan yabanturma (təzə və ya dondurulmuş)
Necə etmək olar
- İstilik sobası 400 F. İstehsalçı spreyli və ya kağız kubok ilə xəttli bir stəkan olmayan 12 fincan çömçə qablaşdırın.
- Böyük bir qabda un, şəkər, çörək pudrası , çörəkçilik soda və duzu birlikdə çırpın.
- Ayrı bir kiçik qabda süd, canola yağı, yumurta və vanil birləşdirir.
- Quru maddələrin mərkəzində bir quyu çıxarın və süd-yağı-yumurta qarışığını əlavə edin. Yalnız nəmli qədər qarışdırın.
- Yağlı qatlarda qatla.
- Çörək bişirmə qablarını 2/3 doldurun və qızılınana qədər 18-20 dəqiqə yandırın. Telsiz şkafda sərinləyin.
Qovun başına qidalanma faktları: 137 kalori, yağdan 26 kaloriya, 2,9 q ümumi yağ (0,3 qr sat yağ), 18 mq xolesterol, 159 mq sodyum, 24,3 g karb, 0,9 g lif, 3,5 qram protein.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 198 |
Total Fat | 5 g |
Doymuş yağ | 1 g |
Doymamış yağ | 3 g |
Xolesterol | 77 mg |
Sodyum | 696 mg |
Karbohidratlar | 25 g |
Diyet Fiber | 1 g |
Protein | 12 g |