Khyar Bi Laban - Xiyar Yoğurt Salatı

Khyar bi laban yoğurt ilə hazırlanmış ənənəvi Yaxın Şərq xiyar salatasıdır. Bu, məşhur Yunan tzatziki dalğasına bənzəyir. Bu xiyar qatıq salatı ənənəvi olaraq keçi sütündən hazırlanan təzə, gərgin yoğurt ilə hazırlanır və ümumiyyətlə inək sütü ilə müqayisədə daha dərin və daha zəngin bir dadı var. Düz yunan qatıqları da ABŞ-da daha asan hazırlanmış bir seçimdir.

Khyar bi laban bir vegetarian sevimli, tez-tez çörək və ya daldırma üçün təzə tərəvəz çubuqları ilə qəlyanaltı və ya bir qəlyanaltı kimi xidmət. Lakin dip vegetarian reseptləri ilə məhdudlaşmır. Xiyar qatıq salatı da ət yeməkləri ilə qalın sous kimi xidmət edilir və xüsusilə quzu qabları ilə üstünlük təşkil edir. Bu reseptin sevimli bir səbəbi də olduqca sadədir. Yalnız beş təzə maddələrlə hazırlanmış, khyar bi laban təzələnən və təəccüblü dərəcədə flavorful bir yeməkdir. Üstəlik, sağlam qəlyanaltı seçimi!

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Palçıqları və xiyarlarını ince turlara ayırın.
  2. Bir süzgəcdə dilimlənmiş xiyar qoyun və duz ilə çiləmə. Kənara yığmaq.
  3. Duzlu xiyar dilimləri oturarkən, sarımsaqı və meyvəni sarımsaq və pestle və ya taxta qaşıqdan istifadə edərək təzə nanə yarpağı ilə birlikdə yandırın.
  4. Birlikdə qatıq və sarımsaq nanə qarışığı birləşdirin. Yaxşı qarışdırın.
  5. Xiyar dilimində qat və soyuq xidmət.

Recipe Varyasyonları və əvəzetmə:

Digər böyük Yaxın Şərq reseptləri və resursları üçün:

Qidalanma qaydaları
Kalori 66
Total Fat 1 g
Doymuş yağ 1 g
Doymamış yağ 0 g
Xolesterol 5 mg
Sodyum 2,349 mq
Karbohidratlar 11 g
Diyet Fiber 1 g
Protein 3 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)