Bu yumşaq, çeynənən şokoladlı örtüklər şirin kokos tadı ilə bursting. Həyatınızdakı kokos sevgilisi üçün mükəmməl. Təravətləndirici bir hindqozu-kireç bükülməsi üçün bir az əhəng şirəsi və təzə əhəng dadı əlavə edin!
Nə lazımdırsınız?
- 1 1/4 fincan toz şəkər
- 1/2 çubuq (4 qaş ağacı) kərə yağı
- 1 yumurta ağ
- 1 1/4 fincan şıllaqlı hindistan cevizini tatlandırır
- 1 çay qaşığı vanil çıxarış
- 1 çay qaşığı kokos ekstraktı
- 1 kiloluq şokolad şəkəri örtük
Necə etmək olar
- Bir orta tencereyi bir düym su ilə doldurun və qaynamaq üçün orta istilik üzərinə qoyun.
- Çörək qazanının qabağında (yada tencerenizin üstünə səliqəli oturan bir qab) toz şəkər, yağ və yumurta ağını birləşdirin və birlikdə çırpın. Çaydanı qaynar suyun qazanına qoyun və qarışıq 5-10 dəqiqə yaxşı birləşmiş və çox axan qədər qızdırın və qarışdırın.
- Kassanı istidən çıxarın və hindqozu, vanil və kokos ekstraktı ilə qarışdırın. Kafeyi qablaşdırmaq üçün kifayət qədər qısa müddətə qədər plastik şüşə ilə soyun və soyudun, təxminən 2 saat.
- Şirniyyat möhkəmləndirildikdən sonra mumlu kağız və ya parşömen kağızı ilə çörək bişirmək üçün düzəldin. Şəkərli şirniyyat örtüyünü qabda yerləşdirin və 30 saniyəyə qədər əridilmiş və hamarlaşana qədər mikrodalğalı sobada 30 saniyədən sonra qarışdırın. Parıltılı kağız və ya parşömen kağızı ilə çörək qapağını əhatə edin.
- Bir çay qaşığı istifadə edərək, hindistan cevizi qarışığının kiçik toplarını çəkin və avuçlarınız arasında disklərə düzəldin.
- İki çəngəl və ya daldırma alətlərindən istifadə edərək, diskləri şokoladdan aşağı atın və çox şokolad çıxarmaq üçün dibinin dodağına qarşı sürüşdürün. Hazırlanmış pişiricidən bişmiş püresi qoyun və şokolad hələ də yaşlanarkən üstü hindistan cevizi ilə çiləyin. Daldırma prosesini qalan kokoslu konfet və şokoladla təkrarlayın.
- Şokoladın qurulması üçün təxminən 20 dəqiqə soyuducuya daldırılmış patties qoyun. Bir aya qədər soyuducuda hava sızdırmaz konteynerdə coconut patties saxlaya bilərsiniz. Ən yaxşı dad və toxuması üçün bu şirniyyatları otaq temperaturu ilə təmin edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 271 |
| Total Fat | 18 g |
| Doymuş yağ | 11 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Xolesterol | 10 mq |
| Sodyum | 12 mq |
| Karbohidratlar | 25 g |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 3 g |