Qızardılmış toyuq yəqin ki, Cənubi yeməklər adlandırmaq istəndiyi zaman ilk yeməyi düşünür. Doğru orada qarğıdalı, göyərti və iri daşları ilə.
Bu əsaslı Cənubi qızardılmış toyuq reseptidir və asan və dadlıdır. Bu xırtıldayan qızardılmış toyuq, buğdalı brokkoli və ya başqa bir sevimli çörək ilə birgə kartof və ləzzət püresi ilə xidmət edin. Bu reseptdə sümük içində olan toyuq parçalarını istifadə edin. Səmərəsiz toyuq göbələkləri və ya kətilər üçün bu reseptə baxın .
Nə lazımdırsınız?
- 4 kilo toyuq parça
- 1 1/2 fincan süd
- 2 böyük yumurta
- 2 1/2 fincan
- bütün məqsədli un
- 2 qaşığı duz
- 2 çay qaşığı bibər
- 3 fincan bitki yağı
- duz
Necə etmək olar
- Fırını 200 F-ə qədər qızardın və böyük bir pişirmə qabına bir qab qoyun.
- Bir qabda süd və yumurta birləşdirin; yaxşı qarışdırmaq üçün çırpın.
- Böyük bir ağır rezinable plastik qida depolayan çanta, un, duz və istiot birləşdirin.
- Süd qarışığına bir toyuq parçasını daldırın; artıq qaba axır. Qidalanma çantasında bir neçə toyuq parçasını qoyun və hərtərəfli palçıq üçün silkələyin. Bir plitə ilə çıxarın və qalan toyuq parçaları ilə təkrarlayın.
- Dərin, ağır bir skillə 350 F-yə qədər istilik yağı.
- Hər bir tərəfdə təxminən 10 dəqiqə ərzində və ya qızıl qəhvəyi və hərtərəfli pişirilənə qədər toyuq, bir anda bir neçə parça qovurun.
- Toyuq göğüsleri diğer parçalara göre biraz daha az vaxt alacaq.
- Pierce, şorabanın doneness yoxlamaq və ya bir anlıq oxumaq termometrini istifadə etmək üçün açıq olub olmadığını görmək üçün çəngəl ilə. Toyuq üçün minimal təhlükəsiz temperatur 165 F (74 C) təşkil edir.
- Yivli bir qaşıq ilə drenaj üçün kağız dəsmallara keçin; duz ilə səpin.
- Drenajlı toyuq hazırlanmış tavaya rack ilə köçürün. Sonrakı partiyaların qızardılması zamanı isti saxlamaq üçün toyuqdan sobaya çəkin.
Tips və dəyişikliklər
Qızardılmış Toyuqu necə yaxşılaşdırmaq olar?
- Soyuducudan soyudun və otaq temperaturu gətirin. Fırını 400 F-a qədər qızdırın. Toyuq parçalarını rafa qoyun və təxminən 15-20 dəqiqə bişirin.
Reader Şərhlər və Təkliflər
- " Mən heç vaxt qızardılmış toyuq yeməmişdim və bu reseptə əməl etdim və bu, çox asan idi və çox dadlı idi. Mən sarımsaq tozu, paprika və toyuq bazlı duzlu ədviyyat kimi bir az daha çox ədviyyat əlavə etdim və bu, mükəmməl idi. mətbəxdə yaşadığı bu reseptə mütləq riayət etməlidir. " LM
- "Çox asan, normal süd yerinə buxarlanan süd istifadə etdim. Ayda ətir istifadə edildiyinə inanıram, bu tez və asan bir resept hazır olduğunuz üçün təşəkkür edirəm." JJ
- "Mən Cənubi Qidalanan toyuq üçün bir neçə resept yoxdum ki, bu" əsasən "bizim üçün birdir. Mən bunu bir az dəyişdim, duz və biberi atdıq və 1 ədəd çörək kaşığı Old Bay meyvəsini əlavə etdi, yarım fincan un unu qarışığına gözəl çörək qırıntıları və sonra reseptin qalan hissəsini izlədi.Yumşaq idi, ən yaxşı hamısı asan oldu, mən mütləq bu bir daha və daha da edəcəyəm ". Jude
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 2768 |
| Total Fat | 238 g |
| Doymuş yağ | 32 g |
| Doymamış yağ | 148 q |
| Xolesterol | 615 mg |
| Sodyum | 4,397 mg |
| Karbohidratlar | 21 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 132 g |