Qovuruq çörəkləri, Trinboğanların fırında bişmiş bişirmə (xəmir) kimi istifadə etdiyidir. Xəmir qızardılmış bişirmə ilə eyni dərəcədə eynidır, təkcə onlar sobada bişirilir.
Trinidad və Tobaqoda olduğunuzda və bişirmək üçün xahiş etsəniz, bişirmək, qovurmaq və ya qızardılmış yandırmaq istəsəniz, onlar sizə soruşurlar. Qarışıq etməyin, fırında bişmiş bişirilən sobalarda bişirilir.
Nə lazımdırsınız?
- 4 fincan unu (bütün məqsədli)
- 4 1/2 çay qaşığı çörək pudrası
- 1/4 çay qaşığı duz
- 1 qaşıq şəkəri şəkəri (ağ granulated)
- Çimdik
- darçın (yer)
- 1 qaşığı kərə yağı
- İlıq su
Necə etmək olar
Un, çörək pudrası, duz, şəkər və darçını böyük bir qaba əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın.
Yağı, unun qarışığına sürüşdürün.
Yumşaq xəmir etmək üçün kifayət qədər su əlavə edin. Xəmir bir araya gəldikdə 2 ilə 3 dəqiqə yoğurun. Hamur üzərinə yağı atın və istirahət etməyi ən azı 30 dəqiqə saxlayın.
350 F. qızdırmaq sobası
Yoğurma xəmirə 1 dəqiqə istirahət etdi və 4-5 ədəd bərabər hissəyə bölündü. Hamuru toplara yığın və 3 1/2 düymlük dairələrə sürün. Hər bir disk arasında kifayət qədər boş yer olan bir perqamentlə örtülmüş pişirmə formasına keçin.
25 dəqiqə bişirin və ya üstü yüngülcə qəhvəyi və altıncı halda, içəri girdiğinde səslənir.
Tərtəbəli bir qayçı üstünə salın, yarım dilim və xahiş etdiyiniz kimi xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 113 |
| Total Fat | 5 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 6 mg |
| Sodyum | 721 mg |
| Karbohidratlar | 16 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |