Bu flavorful, yaxşı təzə donuz qovurmaq yavaş ocak hazırlamaq və bişirmək üçün bir snap edir. Bəziləri kesinlikle isteğe bağlıdır ve muhtemelen kuru otlar ve baharatların elinizde olmasına baxmayaraq, maddələrin siyahısı sizi söndürmemesine icazə verməyin.
Nə lazımdırsınız?
- 4 böyük
- sarımsaqlı qarğıdalı
- 1 ədəd donuz ətinin qovurduğu, qovşaqsız, təxminən 4 ilə 5 kilo
- 1 çay qaşığı duz
- 1 ədəd kaşığı çay qaşığı qurudulmuş yarpaq kəklikotu
- 1/2 çay qaşığı qurudulmuş yaprağı adaçayı, dağıldı
- 1/4 çay qaşığı qurudulmuş yaprağı rozmarin, qırıldı
- 1/4 çay qaşığı qurudulmuş tarragon, tökülür, isteğe bağlıdır
- yer kürəsi və ya allspice daşları
- 1 çay qaşığı qızardılmış limon qabığı, isteğe bağlıdır
- 1/3 fincan su
- 3 yemek kaşığı mısır yağı, isteğe bağlı
Necə etmək olar
- Kiçik, iti bıçaqla, 16 kiçik çubuqla - təxminən 1/4 - 1/2 düym dərinlikdə - donuz qovurmaqda. Sarımsaq bölgələrini taxın.
- Kiçik bir qabda duz, otlar və limon qabığı birləşdirir. Çörək qarışığının qızartmağa süründürülməsi.
- 1/2 fincan suyunu yavaş ocağa daxil edin; qovurma əlavə edin. 7 ilə 9 saat arasında KAPALI əhatə edin və bişirin. Domuz qovurmaq ani oxumaq termometrində ən azı 145 F oxumalıdır.
- İsterseniz, şirələri qalınlaşdırın. Şirələrdən qızartı çıxarın. 3 qaşığı su ilə qarğıdalıya birləşdirin; hamar qədər qarışdırın, sonra crockpot şirələrinə qarışdırın. Yuxarıya qalınlaşana qədər bişirin. Donuz qoxusu ilə xidmət edin.
8 xidmət edir.
Siz də edə bilərsiniz
Slow Cooker Qəhvəyi Şəkər Donuz Loin
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 396 |
| Total Fat | 20 g |
| Doymuş yağ | 8 g |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Xolesterol | 120 mg |
| Sodyum | 87 mg |
| Karbohidratlar | 9 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 42 g |