Makiyaj Qara Qısa Qulaqlıqlar

Braised quş qısa qabırğası dünyanın ən lüks yeməklərindən biridir. Bunu etmək çox uzun sürməsəydi, mən hər gecə istərdim.

Fəal yemək müddəti baxımından çox uzun sürməsin. Çörəklərin əksəriyyəti odur ki, yalnız sobada fırçalanır, toxunmur. Ancaq yenə də yeməyi planlaşdırmadan dörd saat əvvəl başlamaq lazımdır.

Ancaq qısa kabartma qablar qabaqcıl bir yemək ola bilər. Nə etdiyin nə qədər mal əti bişirilir, ondan sonra suyun içində sərinləsin və gecəni soyudun. Sonra ertəsi gün yuxarıdan bütün qatılaşmış yağları soyudun, yavaş-yavaş aşağı qaynamaqla qızardın və xidmət edin.

(Yalnız yağları çıxarın, gelatinized pişirmə mayeləri deyil, bu dadlı ciggly şeylər təmiz qızıldır.)

Əgər onları yeməkdən sonra qabırğanları soyuduğunuzdan merak edərsənsə, cavab yoxdur. Əlbəttə dərhal onlara xidmət edə bilərsiniz! Lakin ətirlərin bir gecədə intensivləşməsi ilə bağlı bir şey var. Bu da bir illüziya deyil. Proteinlərdəki amin turşuları yeni ətirlər çıxarmaq üçün müxtəlif yollarla birləşdirirlər. Bu vaxt yerkökü və soğan kimi tərəvəzlərdəki karbohidratlar şəkərləri qırır, şirinliyini artırır. Növbəti gün yağdan təmizlənə bilmə ehtimalı da çoxdur.

İnsana düşən neçə qısa qabırmanın hesablanması qabırğaların necə kəsildiyindən asılıdır - bəzən qısa və bəzən uzun deyillər. Beləliklə, adam başına bir qısa kaburga olan bir sümük sümüyü haqqında rəqəm.

Və hər halda, bir az qalan süd qısa qabırğası olan, siz ola biləcək dünyanın ən yaxşı problemidir, yəni səxavətlə yanılırlar. Deyirəm ki, səkkiz funt qısa qabırğa altı nəfər bəsləyir və mən heç bir şikayət alacağımı düşünmürəm.

Artıq bəslənmə düşündüyünüz zaman, avtomatik olaraq qışlıq rahat rahatlıq yemək düşünə bilərsiniz. Əlbəttə ki, bu. Mətbəxinizi istiləşməyiniz kimi hiss etməsəniz, bu qısa kabinələri yavaş ocağında edə bilərsiniz. Onlar isti aylarda onsuz getmək üçün çox yaxşıdırlar.

Başqa bir fikir, içərisində hər hansı bir istilik meydana gəlməməyə qərarlı olduğunuzda, bunları grildə etməkdir. Dəmir dəmir Hollandiyalı soba sağda ızgara üzərində gedə bilər və istiliyi aşağı tutarkən (250-300F), çox yaxşı çıxacaqlar.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. 300 F-ə qədər soba yandırın.
  2. Kərəyini quşlar və kərəvizləri və yerköküləri təxminən 1 düymlük çınqıllara endirsinlər.
  3. Qabıqları kağız dəsmallarla qurutun və səxavətlə koser tuzu ilə onlara mövsüm verin.
  4. Böyük bir Hollandiyalı soba və ya çox isti qədər soba davamlı çorba qabda az miqdarda neft istilər. Yüksək istilik üzərindəki hər tərəfdən mal əti yaxşı. Dumanlı ola bilər, buna görə yaxşı havalandırın. Kublar sıx olduğu təqdirdə qabırğalar da qəhvəyi olmayacaq kimi, partiyalarda işləməyiniz lazımdır. Qəbirləri çıxarın və bir kənara qoyun.
  1. İstiliyi bir qədər aşağıya endirin və kök, kərəviz, soğan və sarımsı əlavə edin və nəticədə maya qədər qaşığı qədər yaranan süd şirələri içində sutə edin.
  2. İndi yerkökü seçin və bir kənara qoyun. Üzr istəyirik, bunu etmək daha asan bir yol yoxdur.
  3. Şarabı əlavə edin və taxıl qaşığını və istiotlu spatula istifadə edin.
  4. Pomidorları, çay yapraklarını, bir neçə kəklik sprigs və qəhvəyi mal əti əlavə edin. Səhmlərini əlavə edin. Əti əhatə etmək üçün kifayət qədər maye yoxdursa, qabırğalar kifayət qədər batan qədər su əlavə edin.
  5. Kosher duz və təzə yerə qara bibər ilə dadmaq üçün maye mövsüm. Bir qaynadək gətirin, sonra sıx uyğun bir qapaq ilə örtün və qazanı sobaya köçürün.
  6. 3 saata qədər ət toxumu toxunmamış olsun. Bir yarım saat üçün yerkökü və ətəyi əlavə edin. Potunu sobadan çıxarın və 30 dəqiqə sərinləyin, daha sonra qismən yola salın və soyuducuya köçürün. Ət tamamilə soyudulduqdan sonra tamamilə əhatə edə bilərsiniz.
  7. Xidmət etməyə hazır olduğunuzda, qabırğanın üstündən olan yağı qazan, sonra yumşaq olaraq yenidən qızdırın və xidmət edin. Püresi patates və ya kremli polenta həm gözəl yoldaşlıq edir.
Qidalanma qaydaları
Kalori 2116
Total Fat 160 q
Doymuş yağ 69 g
Doymamış yağ 75 q
Xolesterol 538 mg
Sodyum 563 mg
Karbohidratlar 14 q
Diyet Fiber 2 g
Protein 147 q
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)