Ənənəvi Yapon mochi hesab edilmir isə, Matcha ətirli mochi barlar, baxmayaraq ki, dadlı və addicting edir. Doku, matcha bir ipucu ilə şirin və çılpaq qısa bir şey deyil.
Fırından təzə çıxarkən, bu mochi çubuqlarda da möcünün çiyninin zövqlü bir bişmiş çaxnaşma ilə zidd olan gözlənilməz bir qabığı var. Təəssüf ki, bu mochi barlar ən yaxşı bişirilir ki, eyni gün zövq, xüsusilə bu dadlı təzə pişmiş qabığının yaşamaq istərdim. Qeyd edək ki, mochi barları eyni gündə bişirildikdə, onlar soyudulur və reheated ola bilər, lakin təzə pişmiş qabığın isidilməsi zamanı itəcəkdir.
Bu palçıq çörəklərinin mişar ləzzəti mətbəxə aşpaz pişikli qəlib pudrası əlavə etməkdən ibarətdir. Tarif daha çox ləzzət üçün iki qaşıq matcha üçün zəng edərkən, sizə 2 1/2 qaşığı qaşığı əlavə etməyə təşviq edirəm. Siz məyus olmayacaqsınız. Toz şəkərin estetik və bir az əlavə şirinliklə toxunması ilə mochi.
Bu mochi bar resept partiyalar və potlucks üçün böyükdür.
Nə lazımdırsınız?
- 1 15 düymlü coconut sütü ola bilər
- 1 fincan su
- 1 çay qaşığı
- vanil ekstraktı (təmiz və ya təqlid)
- 2 qəlyan
- ağ şəkər (az istifadə etmək üçün)
- 1 çay qaşığı çörək pudrası
- 1 16 ons qutusu Mochiko Sweet Rice Un (Koda Farms tərəfindən Blue Star Marka)
- 2 - 2 1/2 qaşıq matcha tozu
- canola yağı cooking sprey
- toz şəkəri (isteğe bağlı)
Necə etmək olar
- Prefabrik soba 350 F. qədər
- Böyük bir qabda coconut süd, su, vanil ekstraktı və şəkər birləşdirin. Əl qarışığı istifadə edərək, şəkəri yaxşı birləşdirənə qədər bir qədər qarışdırın.
- Çörək pudrası əlavə edin və yavaş-yavaş moxiko (şirin düyü unu) əlavə edin, hər dəfə 1/2 fincanla yaxşı qarışdırın. Siz daha çox mochiko əlavə etmək, meyilli qalınlaşdırmaq olacaq.
- Bütün mochiko qarışdırıldıqdan sonra 2 1/2 qaşıq qaşığı matka tozu əlavə edin və yaxşı birləşin. Əl qarışığı əvəzinə bir spatula istifadə edərək çox yaxşı işləyir.
- Kanola yağı pişirmə spreyli 13 düymlük soba təhlükəsiz şüşə çörək yeməyi ilə 9 düymlü sprey. Çörək yeyən qaba yapışdırmaqdan bişmiş moçinin qarşısını almaq üçün, yaxşı Coat.
- 1 saat əvvəlcədən qızdırılan sobada mochi yeyin. Uçları qaşlanmış və çeynənən ola bilər.
- Mochi otaq temperaturu ilə soyumağa icazə verin. Plastik bir bıçaq və ya keramika bıçağını istifadə edərək, mochi'yi böyük kvadratlara ayırın (bu, bıçağın yapışmasını önləyən moçinin qarşısını alır).
- Toz şəkər ilə tozlu mochi.
- Dərhal istifadə edərsə yaxşı olar.
- Lazım olduqda, mochi soyuducuda bir hava sızdırmaz konteynerdə saxlanıla bilər. Soyuducuda saxlanan Mochi, ağırlaşmağa meyllidir və yeməkdən əvvəl mikrodalğada qızdırılmalıdır.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 194 |
| Total Fat | 5 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Xolesterol | 7 mg |
| Sodyum | 28 mg |
| Karbohidratlar | 33 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 4 g |